幾乎每一年都是吃滿穗的年菜,上一次則帶家人一起享用
滿穗的菜色幾乎是許多長輩很愛的類型,之前吃到讚不絕口😂
今年得知是滿穗台菜將結束營業....這次年節是最後一次的外帶年菜組
還沒吃過特色台菜的人,一定要趕快訂起來🥲
滿穗手路台菜水果料理 外帶年菜菜單
滿穗的年菜分為5人的納福精裝、10人的迎春經典和福壽一品雙全
每種組合都是限量的,即日起網路或電話預訂~
由曾經為五星級飯店台菜餐廳的資深主廚「連武德」師傅
入行40多年的經驗,創作出充滿台味、甚至多樣水果入菜的特色料理
取貨日:除夕當天(2023/01/21),10:00-12:00、 12:00-14:00、14:00-16:00(該時段已額滿)、16:00-17:30(該時段已額滿),共四個時段取貨。另開放除夕內用。
購買連結:https://shop.mansui.com.tw/
目前NT.3,800的套組於官網全時段都已販售完畢
僅剩現場現場餐廳的零星數量,大家可以打電話去詢問喔~
外帶桌菜五人席 NT.3,800 不客觀推薦★★★★★
我們都是吃五人桌菜,七菜一湯共八道菜,其實份量滿多的
菜色多是常見的經典年菜組合,建議大家一定要提早訂購!
滿穗三拼(醉雞/軟絲/川耳)
我每次都很期待滿穗的開胃前菜三拼,尤其是他們的軟絲配五味醬
酸甜鹹辣各種味道充滿嘴中,配上Q彈嚼感的軟絲,非常對味
酸酸甜甜的木耳、口感微脆,超清爽的涼拌小菜
還沒吃到醉雞,就已經聞到他豐厚的酒香氣,帶點彈勁的皮、嫩口肉質
滿穗三拼是多樣大家都會很愛的冷盤
秘醬白斬雞
滿穗的白斬雞香氣豐富,皮多些焦黃色、蘊含類似煙燻感的味道
肉很軟嫩、帶點皮的脂肪香,蘸點醬汁、鹹香滋味更誘人
梅汁蜜排
我覺得這道是最能體現水果入菜的特色,加入醃漬過的楊梅
會先嚐到酸甜的水果香氣、接著越嚼越有肉味
鮮蝦蒸米糕
蒸米糕獲得我們當天一致好評~很多米糕、油飯都會很乾柴,甚至只有鹹味
但滿穗的鮮蝦蒸米糕濕潤度足夠,軟黏的醬香中,有蝦、菇、肉等豐富味道
蠔油九孔鮑
嫩Q彈牙、還有點脆脆的口感,淋上濃厚的蠔油鹹香
飽含海鮮鮮度與香醇的味道,我自己也很喜歡這道
清蒸鮮鱸魚
魚是年菜中必備的品項,滿穗的清蒸鮮鱸魚非常鮮嫩
細緻綿口、沒什麼腥味,將魚的味道以清蒸方式帶出、混合醬汁與蔥
鮮甜滋味讓人愛不釋手~
紅燒牛腩煲
每次有牛腩都會有點擔心,很害怕過硬、咬不動的肉質
這道紅燒牛腩煲的牛腩十分入味,醬香都浸入每一絲肉裡
燉煮嫩口但不過於軟爛,濃郁的香氣裡,軟卻不失嚼勁、剛剛好的口感
北菇燉子排湯
多樣菇類的清醇香氣都融進湯底,加入枸杞、紅棗等溫補食材
各種精華形成甘甜的香味,保證大人小孩都會很喜歡的味道
聽到滿穗要結束營業的消息十分錯愕....
最後一次,大家一定要嚐嚐這個很有台味的外帶年菜
或是除夕當天,全家一起在滿穗內用團圓,享受這些特色年菜