主打一人也能吃的焼肉スマイル（燒肉Smile）是築間的旗下品牌。從開店至在網路上已經有相當好的口碑了，甚至有「網評NO.1個人燒肉」封號。燒肉Smile首間在新竹的分店在竹北的享平方商城，在這裡可以享受高品質的燒肉、還有免費的蔬菜和飲料自助吧吃到飽。
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環境介紹
▼燒肉Smile在台灣已經有多家分店了，足跡遍佈台北、台中、高雄、彰化、基隆。現在終於來新竹開分店啦！敲碗好久啦～本月新開幕的竹北分店位在「享平方商場一樓」。大門進來的左邊走個15秒就到了，相當好找
▼今天來用餐的時段是平日的下午還是很多人XD 新開幕生意果然好！
▼主打一人也可以吃的燒肉，座位區的一人坐設計很貼心，就算單獨來用餐也不用面對大空桌XDD
▼多人用餐區有木板做成小隔間，桌面寬敞舒適。
自助吧區
▼自助吧的精緻沙拉吧相當豐富耶！而且保持得相當整潔乾淨，讓人看了就很有食慾。提供十種蔬菜都相當新鮮翠綠，選擇豐富又好吃。還有提供三種醬料可以自己搭配：柚香、胡麻、和風。
▼其實生菜只要新鮮就很好吃，我跟男友吃了三大盤就知道我們多愛XD 。每次去吃燒烤都一定要叫個一盤生菜來解膩，沒想到燒肉Smile竟然可以生菜吃到飽！真的太佛心啦～
▼自助區還有多款飲品和精選冰沙。咖啡機、可樂、茶飲都有
▼等餐點時先裝個美粒果柳橙冰沙開胃XD
餐點介紹
▼桌面的凹槽盤子放下去剛好卡住，所以不用擔心餐盤會動來動去，很貼心耶。店內的烤爐不是用木炭的、吸煙系統也做得很好，所以內用環境也沒有什麼油煙味，這點很優秀啊！
極上A5和牛套餐 $920
▼偶爾就是要對自己好一點啊！菜單看了一下發現有A5和牛套餐，立刻給他點下去，工作辛勞就要用美食犒賞自己XD 套餐餐點的附餐原本有含：越光米飯、海老味增湯、韓式泡菜，只要個人消費滿$500，可免費升級蔥油拌飯或蔥花玉子拌飯擇一
▼日本和牛油花分佈真的美到閃閃動人啊，而且一份和牛套餐竟然一千有找，CP值很高耶！而且光看就知道牛肉的品質很好，相當厚實硬挺。
▼套餐的和牛有兩種部位，切片的和牛側面看也相當有厚度耶！上後還撒上些微白芝麻點綴
▼另外切成條狀的和牛，油花也是一極棒的美啊～不同部位、不同口感。同樣都是和牛，幸福感加倍
▼和牛因為油脂較豐富，放上烤網幾秒鐘就立刻滴油下來，記得不要烤太熟，和牛就是要粉嫩嫩的才好吃！燒肉smile的和牛真的太神啦！油脂多相當滑口，但吃多了也不會覺得膩。軟嫩細緻的口感獨自享受真的太幸福啦～真是捨不得吃完啊
▼沾醬有附四個：胡椒鹽、辣粉、日式沾醬、蔥鹽。
我覺得肉片單吃就很讚了，另外沾點胡椒鹽提味也很不錯。蔥鹽也是我吃烤肉時最愛搭配的！日式沾醬淡雅清甜，跟肉片很搭。這一盤醬料碟讓肉片又有花龍點睛的效果
smile盛合套餐 $650
▼當天看到客人桌上最多人點的就是這個！我覺得點這個超划算，裡頭的食材相當豐富多樣，海陸雙拼一次都可以吃到！
▼光是肉類就有四種：牛小排、松阪豬、烏骨雞、牛橫膈膜。一次可以吃到雞、豬、牛，每一種大概是4-6片，以女生來說份量很足夠。光用肉眼看就知道肉質很好，不是那種隨便的組合肉。等不及要立刻烤來吃了！
▼套餐裡有我最愛的松阪豬！雖然是豬肉但油花也跟牛肉一樣分布得很美耶！松阪豬是豬肉裡最珍貴的部位，因為一隻豬的頸部只能取出兩塊。我特別喜歡松阪豬Q脆的口感。
▼松阪豬我喜歡烤到表面微微金黃微焦，肉質嫩中帶脆吃起來有嚼勁。好喜歡啊～
▼當時看到這一小盤還想說這個藍藍黑黑的是什麼肉XD 問了店員才知道是烏骨雞啦！烤起來肉質細緻不乾柴
▼除了肉類海鮮有三種：鮮蝦、北寄貝、鱸魚菲力。還有附金桔可以擠點提味
▼而且三隻蝦子好貼心已經剝好殼了！怎麼知道人家女生想要秀氣吃飯啦XDDD
▼如果情侶約會的話可以跟我們一樣，點一份A5和牛套餐、一份smile盛合套餐，一人一半這樣雞、豬、牛、海鮮、和牛都可以吃到，食材新鮮好吃質量又好、還有蔬菜自助吧吃到飽。平均下來一人不用九百覺得這個價錢還滿可以接受的。看菜單最便宜的套餐$350就有喔！
▼副餐大推升級蔥花玉子拌飯，拌入蛋黃相當濕潤，搭配滿滿的蔥香，簡單又好吃。（只要個人消費滿$500就可以免費升級啦！）
▼拌飯裡的醬汁味道帶點甜味相當開胃。配上自己烤的燒肉，一口飯、一口肉真的是好吃到有讓人一直扒飯的魔力耶！這麼一大碗的飯我竟然可以吃光光～燒肉smile是用越光米飯真的特別好吃，飯粒特別Q彈飽滿
▼最後再來一碗好喝的味增湯當作完美的ending。裡頭的湯也給的料也不少耶！有海帶和小魚乾，味道鮮甜鹹度剛好！湯頭溫潤好喝。
▼這次用餐下來整體滿喜歡的，套餐份量不多但很精緻，份量吃完女生應該會飽但不到撐，男生可能八九分飽左右。長大了反而比較喜歡這種精緻路線的餐點，剛剛好的份量、吃完還會意猶未盡，大概就會促使下次再來光顧的衝動XDDD
菜單
▼打卡還可以用銅板價加購食材！絕對是要打起來啊！！超划算的
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【燒肉Smile-竹北享平方店】資訊＆其他
更多分店資訊：https://www.yakiniku-smile.com.tw/store/
IG：yakiniku_smile
🏠新竹縣竹北市自強南路36號1樓
☎️(03)6583-913
⏰11:00-22:00
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