其實很少到基隆玩,這次來旅遊時特別來吃一些特色小店
不想每次千里迢迢來基隆,結果都是吃廟口夜市😂
意外在夜市附近,發現這家充滿日式復古風情的冰店
不只裝潢很有味道,冰品也是超級華麗!店內氣氛、視覺、味道都滿分的文青冰店
初春冰室 環境
我很喜歡這種保留一點老建築,再加以改建的裝潢
不僅能感受到老屋氛圍,用餐起來也很舒適
角落的老物件,像是舊電視機、電視櫃,體現了滿滿懷舊感
牆上掛上復古門或舊窗,椅子選用長凳、木椅等,更增添一股復古風
附上完整菜單👉 https://www.facebook.com/profile.php?id=100063961666844&sk=menu
初春冰室 餐點
戀冬草莓牛奶冰 NT.149 不客觀推薦★★★★★
冬天就是要吃草莓!一年一度的草莓季絕對不能錯過~
我很喜歡初春冰室的餐點視覺,在粉嫩欲滴的草莓中加入藍莓、白色乳酪
堆成一座小山,光看就很誘人的配色~
不只草莓一種香氣,藍莓更是畫龍點睛的添入柔軟、酸甜的莓果味
時不時吃到乳酪,散發淡淡乳酪香,挖到底部的黑糖剉冰時
又多股黑糖的甜度,整體層次豐富又好吃
推薦淋上煉乳,微酸的草莓和甜香的煉乳最搭!
不用擔心太酸,店家還特別調製的甜口的手工草莓混入裡頭
酸酸甜甜的味道是冬天一定要嚐的!
赤肉哈密瓜冰(一顆) NT.220起 不客觀推薦★★★★★
哈密瓜會隨季節而有青肉與赤肉兩種,12月紅肉比較多喔!
初春冰室的哈密瓜保證甜,因為事前店家都會先試,果肉不夠甜的就淘汰
雖說成本高,但用心的態度讓每位客人都能吃到哈密瓜的自然甜
哈密瓜中是黑糖刨冰、加一球香草冰淇淋,最後覆蓋一顆顆的果肉球
就算不淋上煉乳,也有哈密瓜本身的清甜、非常好吃
我最愛的部分是旁邊有小碗的哈密瓜汁!!!!沾著吃有濃濃的哈味~
燒仙草(三種配料) NT.65 不客觀推薦★★★★★
他們不只有冰品,還有熱呼呼的燒仙草,可以選擇三種配料
初春冰室很在乎食材的原始味道,保留自然口感
燒仙草是他們用真材實料熬煮,不是用仙草粉泡的
因此會多些仙草特有的苦味後回甘、不甜膩,很容易讓人一直喝
搭配微甜的綿密紅豆、軟Q的粉圓和湯圓,是冬天的小確幸啊~
來到基隆不一定要每次都去廟口夜市,有時候周邊會有些驚喜小店
冬天來這充滿日式復古風情的小店中吃上季節限定的草莓、哈密瓜冰
或是來上一碗暖心燒仙草,都格外有氣氛!