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Cutier玹玹

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:

京昌園日式燒肉

phone02-8773-7122
place台北市大安區延吉街131巷45號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

京昌園 來自日本靜岡 60年歷史經典之最在台灣就能吃到!

來一個光榮燒肉之旅吧!

日本直輸至台灣的「京昌園和牛」,傳統手工切肉!

油花分布均勻的日本黑毛和牛不論是哪個部位,

用燒烤的方式享受油脂香氣四溢、柔嫩極致的口感吧!

京昌園日本本格燒肉|正統黑毛和牛 靜岡60年老店 一生一定要吃一次的和牛船! 台北國父紀念館忠孝敦化餐廳

京昌園位於捷運國父紀念館站周邊,

不論是開車或是搭乘捷運前往都很方便,一旁有收費停車格、停車場!

地理位置很好之外,京昌園店內環境裝潢設計非常乾淨舒適,

不論是聚餐、聚會或是情侶約會都非常適合!

京昌園日本本格燒肉|正統黑毛和牛 靜岡60年老店 一生一定要吃一次的和牛船! 台北國父紀念館忠孝敦化餐廳

內容目錄

【推薦餐點】

🥩嚴選套餐 

•嚴選和牛船
(黑毛和牛五種部位)
•開胃涼拌小菜
•包肉生菜
•軟性飲品x2
•白飯x2

京昌園日本本格燒肉|正統黑毛和牛 靜岡60年老店 一生一定要吃一次的和牛船! 台北國父紀念館忠孝敦化餐廳

這天我們品嘗到的黑毛和牛有以下五種部位:

•赤身肉

•特上牛肩

•特上牛五花

•內胸肉

•中落牛五花

京昌園日本本格燒肉|正統黑毛和牛 靜岡60年老店 一生一定要吃一次的和牛船! 台北國父紀念館忠孝敦化餐廳

京昌園日本本格燒肉|正統黑毛和牛 靜岡60年老店 一生一定要吃一次的和牛船! 台北國父紀念館忠孝敦化餐廳

 

赤身肉不論是搭配特製蔥鹽、燒烤後直接食用

都能品嘗到黑毛和牛的軟嫩口感與鮮美肉汁!

京昌園日本本格燒肉|正統黑毛和牛 靜岡60年老店 一生一定要吃一次的和牛船! 台北國父紀念館忠孝敦化餐廳

特上牛肩」油花分布很特別,能夠一口品嚐黑毛和牛的肉感、

一口油脂豐富均勻在嘴中噴發!

京昌園日本本格燒肉|正統黑毛和牛 靜岡60年老店 一生一定要吃一次的和牛船! 台北國父紀念館忠孝敦化餐廳

特上牛五花」是玹玹今日最喜歡的部位,

整體口感滑嫩油脂豐富、香氣十足,就算不沾一點點調味都能讓人有

難以忘懷之感!(真的不誇張)

京昌園日本本格燒肉|正統黑毛和牛 靜岡60年老店 一生一定要吃一次的和牛船! 台北國父紀念館忠孝敦化餐廳

「內胸肉」又稱為內橫隔膜,因為口感與橫隔膜相似而得其名,

口感有彈性,深受老饕青睞!

京昌園日本本格燒肉|正統黑毛和牛 靜岡60年老店 一生一定要吃一次的和牛船! 台北國父紀念館忠孝敦化餐廳

「中落牛五花」就是肋條的部分,油脂豐富又有彈性口感的牛肋條相比燉滷

的烹調方式,燒烤更能嚐到它獨特的油脂香氣與口感融合在嘴中的澎湃感!

京昌園日本本格燒肉|正統黑毛和牛 靜岡60年老店 一生一定要吃一次的和牛船! 台北國父紀念館忠孝敦化餐廳

套餐都有附上白飯、特選小菜、包肉生菜、軟性飲品,

整體份量建議二至三人享用!

京昌園日本本格燒肉|正統黑毛和牛 靜岡60年老店 一生一定要吃一次的和牛船! 台北國父紀念館忠孝敦化餐廳

【總結/超級推薦原因】

與小千姊姊還有米姑來一場久違的姐妹晚餐約會,

我們兩人都很久沒有吃到燒肉,當然也別說疫情這幾年來

我們魂牽夢縈的日本旅遊行了!

以前每次去日本吃到的燒肉都會讓我們兩人嘖嘖稱奇,

這次剛好趁兩人都在台北想約來「京昌園日本本格燒肉」

回味日本味順便開開眼界,品嚐正統日本黑毛和牛!

「不需要其他過多調味就能品嘗到鮮美的黑毛和牛,

店內環境設計以及專業烤爐抽風、空氣濾淨等設備讓人可以安心、

專注的享用燒肉,不怕吃完燒肉身上有油煙味!」

京昌園日本本格燒肉|正統黑毛和牛 靜岡60年老店 一生一定要吃一次的和牛船! 台北國父紀念館忠孝敦化餐廳

店家資訊

官網IG

京昌園日本本格燒肉餐廳
地址:台北市大安區延吉街131巷45號
電話:0287737122
營業時間

  • 週日至週四 11:45-15:00、17:00-22:00
  • 週五至週六11:45-15:00、17:00-24:00

 

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