說到鹿港頂番婆無名現炸雞翅真的是要來給他好好介紹一番。

會發現這家炸雞翅是因為工作的緣故，

Jason下班時間從和美往鹿港的路線上，都會經過這間炸雞翅，

下班時間想吃個點心果腹，又不想吃太飽。

他又剛好在大馬路旁，停個車下來買很方便。

買過一次後發現他比較偏向小時候記憶中的古早味炸雞翅，

於是就默默的把他列入口袋名單中了～

(拍攝時間：2022.4月)

這間現炸雞翅是由一對老夫婦開的，大部分時間看到的都是老闆娘居多。

除了炸雞翅外，還有炸雞塊、炸雞腿、地瓜、花枝丸等等。

Jason每次來最常點的就是炸雞塊與炸雞翅。

他的外皮就是很傳統的地瓜粉與麵粉下去炸的，

沒有過重的醃料調味，單純靠起鍋後的胡椒鹽去調味，

口味簡簡單單，但就是令人刻骨銘心。

不管是雞翅還是雞塊，都保有一定的鮮嫩口感，

他不是外面那種咬開會爆漿，湯汁流不停地那種。

而是偶爾長輩會買來加菜出現在家裡飯桌上的炸物，

想買來吃並不是他特別厲害，而是記憶中懷念的味道。

像這種比較古早味的手法，可是越來越少了～

鹿港頂番婆無名現炸雞翅

地址：鹿港信用合作社（頂番分社）斜對面

營業時間：6:00~11:00，14:30~18:30(星期一公休，星期日上午半天)

備註：每逢拜拜，只賣早上半天，下午休息。