午餐要吃什麼？小孩放學下課要吃什麼？晚餐不想煮要吃什麼？
一到飯點大家一定跟我一樣，冒出無限問號，搗鼓猶豫半天還是不知道吃什麼
身為專業主婦必須收藏幾家美味不踩雷、小朋友都愛的外帶便當選擇
現在就來和大家分享我家近期的愛店：品作咖哩，喜歡吃咖哩飯的朋友快加入午晚餐名單！
地址：台南市東區林森路二段16號
電話：06 208 9929
營業時間：週一、三11:30~14:00／週二、四、六日11:30-20:00（週五休息）
今天星期三，我家兩隻小的中午就放學
昨天就先問他們中午想吃什麼，一個說想吃品作咖哩的唐揚雞，一個說想吃漢堡排，自從上次外帶品作咖哩回家他們就念念不忘，逮到機會就說要吃
早早就打電話到品作咖哩訂好今日午餐，接小孩順路拿外帶便當
我一共外帶：唐揚雞咖哩飯、豬肉漢堡排咖哩飯、舒肥深海石斑魚咖哩飯、炒嫩雞咖哩飯，都加了起司～
(外帶主餐可以折10元)
▼品作的咖哩醬都是由老闆調配配方，由十多種香料研磨成粉再炒製而成，我覺得吃起來就是別家吃不到的咖哩味道，手作就是講求這樣的獨特性！所以我家才會念念不忘呀～
咖哩醬香濃可口，光是氣味都令人口水直流，口感滑順，配上熱騰騰的白飯或烏龍麵，五告讚😍
咖哩有：原味／辛味
原味不會辣，大人小孩都可以輕鬆入口
辛味更有勁，溫醇的辣度打開胃口，吃起來雖有辣度但不刺激
▼唐揚雞咖哩飯
品作咖哩的唐揚雞一點都不輸日本料理店！
雞皮非常酥脆、雞肉鮮嫩多汁，單吃就很有味道，沾咖哩醬吃更是充滿層次的辛香味
重點冷掉也不會油膩，肉吃起來還是富有雞汁！
而且我覺得用的油炸油很新鮮，因為我家弟弟喉嚨很敏感，如果炸物是用品質不好的油，喉嚨很快就有不舒服的感覺
▼豬肉漢堡排咖哩飯
老闆手工自製的漢堡排，採用市場台灣溫體豬肉，以3比7肥瘦混合的豬絞肉製成的手工漢堡排
份量超級充實飽滿，光看剖面就知道有多麽厚實！！
豬肉餡吃起來很鮮美，裡面還混合多種蔬菜，你家小孩不喜歡吃蔬菜？那來一顆品作的漢堡排吧
▼舒肥深海石斑魚咖哩飯
舒肥深海石斑魚的口感有夠驚艷！
吃起來噗汁juicy，要不是口中充滿清甜的魚肉汁液，我真的想不到我在吃魚肉
通常魚肉煮得不管多嫩，還是能感覺到魚肉的纖維感
但是品作的舒肥魚完全顛覆我對魚的既定想像，怎麼可以吃起來這麼彈實，一入口我還以為我點錯成豬肉呢！
▼炒嫩雞咖哩飯
炒嫩雞採用雞腿肉，口感吃起來非常細嫩，咀嚼一點都不費力
肉量比想像的多，原來都藏在咖哩醬裡～
每一塊都裹附滿滿的咖哩醬，再配上Q彈濕潤的白米飯，飢腸轆轆的肚子都被安撫啦！
▼不簡單的咖哩醬當然也要搭配講究的白米飯
使用台梗9號米，老闆說他們的米都是購買於台南著名弘昌碾米廠，這家米廠專門生產台灣米，及外銷到日本的越光米，而且皆使用新米，米粒吃起來充滿水份和彈性，是咖哩醬的最佳搭擋
▼有時候我會忙到忘記準備午餐或晚餐
但小朋友一下課、吃完飯，緊接著就得去補習班
這時先讓姊姊抓緊時間寫回家作業，我去廚房變出今天的餐點
(現在都要當時間管理大師🤣)
▼登愣！
其實也沒什麼新招，就是看到品作咖哩有出咖哩真空包
所以買了幾包放冰箱凍著，不過說真的！急的時候真是太方便了！
品作的咖哩真空包由中央工廠製作，我覺得衛生、品質、食安都值得信賴
▼隔水加熱10分鐘，淋到白飯上就可以上桌了
(白飯是我到樓下自助餐買的)
▼今天隨手拿一包是咖哩牛的口味
我覺得牛肉算很多耶，而且是大塊的牛肋條，咬起來很有肉感、軟硬適中，裡面還有馬鈴薯丁
份量上我覺得綽綽有餘，姊姊說吃完肚子超飽的，而且趕時間還可以吃到美味的咖哩牛肉飯！我小時候怎麼沒有這樣的產品！
吃完我就提著大包小包送姊姊去補習班
回來坐一下才準備解決自己的午餐
原本想著到外面吃點不一樣，但又像文章一開始說的午餐要吃什麼😂
所以乾脆拿出咖哩真空包煮一煮，然後到樓下包點菜
▼簡單十分鐘就是美味又熱騰騰的午餐
咖哩雞的肉量也滿多的，濃稠度偏湯咖哩，我直接當咖哩濃湯～拿來沾荷包蛋也很搭，輕鬆解決一餐！
不管是外帶主餐咖哩飯，還是咖哩真空包，對我來說都是既方便又有品質的一餐，真的是忙碌媽媽的一大助力！尤其是咖哩真空包，試過嚐過後我絕對會再回訪！如果你也是繁忙的媽媽或爸爸，或是熱愛咖哩飯的朋友～品作咖哩非常推薦給你們
▼最後附上品作咖哩的菜單、咖哩真空包價目表，大家可以參考看看
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![[食記。台南中西區]ココカラCocokara CAFÉ&スープカレ。牛豬肉漢堡排湯咖哩/雙色肉丸子/起司南瓜可樂餅。來自北海道札幌湯咖哩專賣店](/image/300/0/poi/p91231/m124469/f72c9d52c2fdb628de7d4ee6f2982eabc6183257.jpg)
