疫情前就有在關注參好鍋物廚房,因為在埔心星巴克對面有一面很大的廣告,總算捱到趨緩的後疫情時,來一探究竟啦!謝謝我的好閨蜜二話不說又陪我來踩點,參好鍋物廚房內用環境當優美,被譽為全楊梅最美的火鍋店真的是實至名歸,也很跟得上潮流用QR CODE點餐,除了可以同步各自點餐外,還能節省等待點餐跟出餐的時間。
當初看到參好鍋物廚房跟参鐵燒肉吧的廣告是一起的,猜想可能是同個老闆吧!會對參好鍋物廚房感興趣是因為廣告寫了使用在地小農的有機蔬菜,肉的部分是濕式熟成處理的冷藏牛肉及台灣最好吃的香草豬肉,打中我的就是跟在地小農合作,我喜歡大家共好的概念,我爬了一下粉絲頁,看起來參好鍋物廚房是去年2021年5月中開始營運做外帶服務,9月底左右開放內用試營運,而参鐵燒肉吧試則是最近10月中才開始試營運,找天來去試試燒肉~(嘿嘿
參好鍋物廚房附近蠻好停車的,不管汽車或機車都很方便。
▲座位
整體走暖色系搭配木質及植物,蠻美的!
座位以六人座居多,也有四人跟整排的。
▲座位
畫的部分擺放的也蠻協調的,整體感很舒適。
整片落地的透明窗,坐靠窗位置採光超好,這次我們就坐這,自然光很好拍照。
▲甜點櫃
參好鍋物廚房|菜單
菜單的部分我是在店家粉絲頁找到的,實際上是用桌邊的QR CODE直接點餐,沒有實體紙本菜單唷!
▲菜單
火鍋都是走套餐路線,包含原湯、菜盤、主餐、主食、炸物、甜點及飲料,很棒的是菜盤可以換肉唷!不過,菜盤都是提供時蔬居多,沒有火鍋餃類。
▲湯底|參好原味湯
我的閨蜜地頭知很噹的跟我說,原湯有什麼好看的,來拍我的蒙古天香才好看啊!我真會被她笑死XDD,不要控制我好嘛!
▲湯底|蒙古天香(加價$60)
蒙古天香一上桌撲鼻而來的香氣就知道中了!單喝蒙古天香的原湯就很好喝~參好鍋物廚房的蒙古天香湯底很可以喔!
▲菜盤(可更換牛五花或梅花豬)
菜盤的部分幾乎都是蔬菜,沒有火鍋料,只有一個很像素竹輪的豆製品,不喜歡吃菜的也可以選擇更換肉品,牛五花或梅花豬擇一。
▲炸物|左:鱈魚條、右:炸蝦(加價$30)
炸物部分都是現炸,咬下去會燙口的溫度,很棒~也不會炸得過乾,兩個都還蠻好吃的,一般套餐是附鱈魚條,可以加價換炸蝦或廣島牡蠣。
▲主食|手工養生彩色蕎麥麵(加價$25)
純粹就是為了拍照才加價點,個人覺得麵的份量有點少。
▲主餐|USDA Choice無骨牛小排|$580
地頭知不意外的點了無骨牛小排,我覺得油花很美,地頭知則覺得吃起來有點太肥XDD。
牛小排就是要有點肥肥的才過癮,吃起來軟嫩中又帶有油脂香氣!
▲主餐|參好超牛|$590(優惠)
我點了可以一次吃到三種肉品的參好超牛,因為我每種都想吃吃看XDD,裡面內容物:CAB翼板牛、USDA Prime霜降牛、USDA Choice無骨牛小排,即使翼板牛跟霜降牛的油花不如牛小排,但肉質吃起來仍然很好,還是軟嫩的!我也嚇了一跳~煮到全熟也不會很柴喔!
▲加點|白精靈菇|$40
▲加點|蛤蜊(半斤)|$90
▲加點|鮮蚵|$80
海鮮也都蠻新鮮的,蛤蜊吃起來鮮甜,鮮蚵也很不錯,上面的個頭很大,下面就是一般尺寸,地頭知一開始看到說,哇賽!蚵仔好大顆,結果煮完上面發現下面就是一般小尺寸,她就說被騙了XDD,我真會被她笑死!只能稱讚参好鍋物廚房的店員擺盤很優秀XDD~。
▲飲料|日月潭紅茶
第一次看到火鍋店的飲料是提供手搖杯,參好鍋物廚房的老闆是否太跟得上潮流了!紅茶是日月潭品種,因地頭知很喜歡喝茶,劈頭就問店員說,你們紅茶是煮的還是泡的?店員說是煮的,她才放心點XDD,佛心的是加珍珠不加價唷!比較可惜的是沒有提供鮮奶茶XDD,只有鮮奶油打的奶蓋紅茶,我覺得加鮮奶比較健康啦XDD~。
▲甜點|參好黑糖豆花
甜點的部分也可以加價選擇冰淇淋、蛋糕或布朗尼囉~因為我們等等要直接轉戰下午茶,所以就吃原本提供的豆花囉!
(用餐日期:2022/11/04)
心得:
位在埔心星巴克附近的参好鍋物廚房,也鄰近萬大黃昏市場,餐廳附近有停車格,
不管機車、汽車都很方便停,至於全楊梅最美火鍋店的稱號,我覺得是實至名歸啦~
裡頭綠意盎然,木質調溫暖色系,用餐起來相當舒適,以此次消費感受來說,
牛肉品質蠻好的,肉也不會太薄,菜盤也幾乎是全蔬菜,紅茶好喝,珍珠也有Q,
套餐式的份量對一般人來說也是足夠的,我覺得CP值算中上唷!
参好鍋物廚房
營業時間:11點-14點
17點-21點
電話:(03) 431-3303
店休:星期一
粉絲專頁:請點我
地址:桃園市楊梅區萬福街32號
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*食記乃個人意念,僅供參考!