我們這天假日來到羅浮溫泉泡湯，泡完結束後也已經中午了，決定就近吃午飯，不想再舟車勞頓～於是就直接走到旁邊的 泉頭泰雅美食 用餐，可以吃到原住民風味特色美食，有一些平常少見的菜色，雖然店面外觀樸實不起眼，不過餐點很不錯，老闆一家人也超親切的。
店家環境
泉頭泰雅美食就在羅浮溫泉旁，旁邊停車場隔壁，完全可以在泡完湯後來順路吃個風味美食😉😉，連移車都不用，走路過來很方便。
還有一個很特別的獵人餐，是泰雅食文化的縮小版，以早期泰雅獵人上山所吃的餐食型態為出發，精簡濃縮為一份套餐，從主食／肉類／拌菜／甜點／飲料都有，很豐富，今天也有點了一份，我還蠻喜歡的。
簡單的外搭棚架內用座位，老闆一家人也很親切，會解說菜色，就是對待家人朋友那樣的聊天。
菜單介紹
餐點品項出乎意料的多😆😆，有些還蠻特別少見的，都沒吃過無法想像，反正我們就隨便點XD。
除了點餐，還有一個立牌菜單，若不是今天的天氣頗熱，不想再喝湯，還蠻好奇這個阿貝的秘密到底是什麼啦😂😂，滋陰補陽很惹人遐想（誤)），下回來再來點它XD。
今日點餐
今天的午飯：招牌獵人餐／薑黃炸雞／天堂炒飯／桂花咖啡／梅子醋飲／小米麻糬／樹豆奶酪。
這份泰雅食文化的縮小版～招牌獵人餐我還蠻推薦的，有飯有肉有菜有甜點有飲料，一份就能吃到各種風味美食，相當豐富。
馬告香腸香氣濃厚，烤肉調味也好吃，而這看起來像沙拉的拌菜也是清爽可口，老闆說用了水蜜桃醋來拌製。
甜點則是地瓜和脆甜可口的小米餅乾。
很特別的木鱉果汁在別的地方沒喝過，且加了鳳梨調味，甜度適中，喝起來有股淡淡鳳梨清香。
竹筒飯有薑黃和紅麴兩種擇一，我們選擇了紅麴，所以米飯是美麗的粉色，吃起來軟Q。
點了兩杯冰飲，梅子醋飲冰涼酸嗆，喝起來很過癮！記得先將底部攪拌均勻，才不會只吸到梅醋太甜太嗆😆😆，梅子也是店家自己醃製，可以挖出來吃哦，我喜歡。
而桂花咖啡口味超特別，有種說不出來的味道，我個人比較喝不習慣XD。
看到炸雞就忍不住點了😆😆，剛炸好熱熱吃香氣溢，還有幾許蝦餅點綴，雞塊外酥內軟還不賴。
中途老闆娘請了這個糕點給我們吃，是用水蜜桃調製的，香甜軟Q，水蜜桃味很濃。
天堂炒飯裡頭配料主要有蝦仁／玉米／肉絲，家常口味，是比較溼潤的炒飯，並不是大火快炒成乾焦那種。
最後是甜點時間，我們點了樹豆奶酪和小米麻糬。
黃澄澄的小米麻糬超～～級黏的😆😆，看這堅韌無比的Q彈拉絲就知道，直接這樣夾取是很難切斷食用的。
老闆娘不知是不是看到我們吃得太笨拙，忍不住過來技術指導😂😂，要用兩隻筷子交叉截斷，再夾取就很容易了。
建議可以先吃原味的麻糬，只有微甜帶著米香，其實光這樣吃就很好吃了！
再沾食附上的黑糖花生粉，又是不同風味，這小米麻糬我們全家都很喜歡。
這樹豆奶酪也是好好吃，只有微甜的甜度很得我心，吃起來奶香濃郁，這我也愛。
今天吃了很特別的泰雅風味美食，每一道很不錯，有到北橫這一帶的話，可以過來嚐嚐唷！
停車資訊
店家旁邊就是停車場，在這裡停車可折抵餐點50元。
對面也有一個停車場，不過這裡就沒有折抵囉。
店家資訊
店家資訊：泉頭泰雅美食
電話：0932-455462
地址：桃園市復興區羅浮溫泉公園旁
營業時間：10:00–17:00 周一~周三公休
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