富春雞肉(fb粉絲團):台北市信義區吳興街69號，電話: 0909 049 342，營業時間:11:00-14:00、16:30-19:30(星期日休)
經過這一波疫情後的通膨，不知道大家有沒有便當「100元」起跳的覺悟;頓時發現像這家平價雞肉飯只要80元，真是太太太佛心了，重點還視味覺都有超水準演出...。還是那句話，要不是離我家實在有一點遠，我一定常常去吃爆，吃膩為止...。話說，在分享時有網友說它像台式雞肉親子丼，於是偷用了他的梗。走，我們到吳興商圈吃一碗便宜又美味的台式雞肉親子丼。
吳興商圈也算得上是世貿101站周邊的美食一級戰區，兩排各式餐飲小館選擇性非常多，可能因為價位遠比101來的平實許多，上班族、年輕人居多，要是有好店傳播的速度也極快，當然要是不行，應該也會一下就陣亡。會知道這家店是早前同樣喜好這種雞肉飯的網友推薦的，前幾天正好利用在附近辦點事，過來探探。
有一點小文青、微日式的外觀，六點左右的用餐時間以外帶為主，吃完六點半許排了近十人，可見還蠻受歡迎的，就網友的說法好像開了一年多。
門口看了一下價位80元，其實有一點傻眼，畢竟現在自助餐隨便點一點都破百.....於是戰戰競競的走了進去。
前半段是廚房兼櫃台，服務人員只有兩位，忙著絡繹不絕的外帶客人，店內用餐的座位不多，大概就二十人左右，就網友的說法中午常常會客滿。
百斬雞飯有意思的名字，一開始看到80元想說肉應該不多...想直接加肉，因為加半份雞肉，居然只要20元，但後來還是決定想拍正式版本給大家參考，友人分別點了雞腿肉飯和雞肉飯(舒肥)，另外加點了45元的香菇雞湯。
百斬雞肉飯80元，用的是雞胸、雞翅去骨切丁的肉，本來以為80元份量應該不多，但沒想到蠻多的，加上一份配菜(高麗菜)、一個半熟蛋，再淋上醬油就是一碗「秀色可餐」的台式親子雞肉飯。
雖然入口前知道是雞胸肉，但實際咀嚼卻發現這雞肉有夠軟嫩，不乾不柴不說，還帶著微微的肉汁，混在蛋黃和醬汁又添了少許滑口感，一整個涮嘴到不行。最讓我喜歡的是那甜鹹得宜，還帶著油香的醬油和軟嫩的雞肉一搭，那是1+1大於3的美味提升，加上煮得同樣有水準的白飯，真是我近年來吃過最愛的雞肉飯，美味又滿足。結帳時，問了服務人員才知，那醬油加了雞油去調的。
要是我沒記錯，拍完後我不到十分鐘就扒得乾乾淨淨，還意猶未盡的偷吃友人的那一碗雞腿、雞肉飯....。
雞肉飯(雞胸舒肥)100元(加蛋10元)，除了高麗菜外多了一份小黃瓜，數了一下舒肥過的雞胸肉一共有七八塊之多。
半熟蛋煮得非常好，幾乎拉起來就破了....粉色的雞胸肉、金黃的蛋黃和微閃亮的醬亮膏，怎拍怎美。
話說這舒肥後的雞胸肉比之剛剛的雞肉丁更為好吃，連向來不好雞胸肉的友人都吃得津津有味，並直說是那雞油醬油膏太厲害，何況又加了邪惡百搭的半熟蛋黃奔流，真是好吃得亂七八糟，他故意學我的口氣這樣說....。真不誇張，這100元的雞胸肉大抵也是我吃過數一數二美味的。
剛那一碗沒空細細吃配菜，夾友人碗裡時才發現高麗菜和黃瓜也都不錯，清爽不油不膩，簡簡單單的美味。
不拌開的白飯更能感受店家飯煮得不錯的功力，難得。
雞腿肉飯是110元，配菜也是兩樣，雞皮不是那麼的油亮，但入口軟嫩帶著適度的油甜香。
皮滑肉嫩帶著討喜的微咬勁，甜度也是三種肉中最美味的。說來，三種肉有不同的口感和滋味，可以依消費者的喜好選擇，喜歡有口感有油質的就選雞肉，不好油的就挑舒肥雞胸，反正價位相差不多都頗親民。重點，還是那無適美味的雞油醬油。
雞翅香菇雞湯，碗裡一整隻雞翅和兩朵不小的香菇，雞湯意外的清爽，雞骨混著蘿蔔的清甜非常好喝。
富春雞肉(fb粉絲團):台北市信義區吳興街69號，電話: 0909 049 342，營業時間:11:00-14:00、16:30-19:30(星期日休)
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