台北東區泰式火鍋絕對別錯過新開幕的 COCA泰式海鮮火鍋，從門面精緻到桌面，無一不讓人讚嘆！COCA以天然、新鮮食材熬煮，提供原型食物調製的各種泰式經典好料！然後我說它那湯頭喝一口真的回不去惹，才剛走出店門口就開始懷念，難怪是東區美食新指標！店內以墨綠色交錯時尚橘的大膽配色，辨識度超高的霸氣輕奢風格，不仔細看還以為精品店呢！冬天吃鍋、但知道夏天更需要好好吃鍋的原因嗎？答案就在文中！
▼COCA泰式海鮮火鍋資料
- 官方網站｜粉絲專頁
- 營業時間｜周一~周日早上11:00~晚上11:00
- 訂位專線｜02-6613-0013
- 店家地址｜台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄2號1樓
- 停車資訊｜附近比較難停車，建議停在步行7分鐘的 嘟嘟房僑安站
▼COCA泰式海鮮火鍋價格、菜單
▼COCA泰式海鮮火鍋內外環境座位
不得不說一開始吸引我的其實是 COCA泰式海鮮火鍋 的外觀，從LOGO到內部裝潢的大膽配色，餐桌燙印LOGO的電磁爐、餐具碗筷等等，無一不讓人驚豔連連，是間經過時會為它頻頻回頭的店家！只能說老闆豁出去了，完全重金打造！
只不過 COCA泰式海鮮火鍋 絕非只有外表，我只能說他們真的做口碑，端出來的菜色都極具水準，肉品海味新鮮度、口感細膩度，甚至擺盤的美感都兼顧到！不誇張！
▼COCA泰式海鮮火鍋隱藏版火鍋料湯頭
剛提到夏天更要吃鍋，那是因為夏天需花費更多體力去抵抗酷夏的炎熱攻擊，因此更需要好好補一補啦！那麼COCA泰式海鮮火鍋有那些必吃湯底呢？黃太太我首推 經典冬蔭功！超乎我想像的好喝，而且我想麻煩大家趕快來吃，不然老闆這湯底重本的程度，我很怕它們之後換菜單！太誇張！酸酸辣辣光香氣就好開味，喝起來爽口不嗆舌，辣度適中，可以單喝。我發現每次涮食材都很快就入味，可見得湯底濃厚、整鍋真材實料！
而 醇濃香椰奶鍋 整個雪白的好美啊！椰奶的味道不會很重，反倒把豚骨香味襯托得很剛好，不吃辣的黃氏父子對這鍋激賞有加！然後跟大家說個隱藏版吃法，將 經典冬蔭功 跟 醇濃香椰奶鍋 兩種湯頭1:1的比例混搭，天啊！整個放大絕耶，無敵了！我可以為了湯底特地來 COCA泰式海鮮火鍋 喝湯，打從內心讚嘆！
▼COCA泰式海鮮火鍋招牌必吃菜色
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