說到宜蘭美食,腦海裡第一個想法就是蘭城晶英酒店的烤鴨五吃,由於這次家庭旅行人多勢眾、食力又堅強,就訂了一份十人套餐(含兩套烤鴨五吃)作為其中一天的晚餐
十人套餐菜單如下👇🏼
整餐吃下來覺得食材選擇和菜色安排是用心的,調味也不錯,不過可能因為超大量供應,所以比起高級飯店,嚐起來更像好吃一點的婚宴料理,有種大量製造的感覺
主打的烤鴨肉質並無特別驚艷,但片皮鴨握壽司和多年前來訪吃到的味道一樣好,對紅樓中餐廳印象最好的就是這道了🦆 和上回吃的五人套餐相比,這次點十人套餐吃了更多道菜,可能因為菜色多樣化的關係覺得比上次吃起來更好吃有趣(像是烤鴨捲餅就多了包蔥油餅的版本)
由於地緣關係更常吃台南晶英酒店晶英軒的掛爐烤鴨(點我看食記),同集團、性質相似的餐廳兩相比較,覺得紅樓中餐廳的環境、菜餚擺設和服務品質都沒有台南晶英軒精緻高級,然而獨到的片皮鴨握壽司和似乎更多選擇的菜色是紅樓中餐廳小勝一籌
其他缺點大概是人多嘈雜,服務生看起來特別累,也許很久以後想念片皮鴨握壽司,或者需要在宜蘭尋找多人聚餐場地的時候才會想再訪
紅樓中餐廳
03 910 1011
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