【台北捷運美食-師大美食】紀咖啡師大店.板橋文青插畫咖啡全新輕食料理插旗師大商圈

紀咖啡師大店(fb粉絲團):台北市大安區和平東路一段129-1號，電話: 02 2351 2699，營業時間:07:30-21:00

以往我在板橋車站約朋友，或是搭高鐵前後的微餓，總會到2樓美食區吃一份美味的黎麥牛排飯，或是喝上一杯板橋人戲稱的文青插畫咖啡。前陣子也喜歡「紀咖啡」的友人告訴我師大也開了一家分店，便利用在附近談事情順便去嚐了嚐，發現菜單有一些不一樣，可能更因應師大的年輕人、上班族，推出不少輕食、速食，炸物，在這除了咖啡還能點兩杯啤酒，同樣的是店裡的文青插畫依舊。

紀咖啡師大店就位於師大圖書館外的星巴克旁，出了古亭站直走和平東路3分鐘左右就能抵達，這陣子發現附近的餐廳好像變得更多，也更多樣化了，消費族群除了學生外，也悄悄有了少許的改變。

紀咖啡師大店和板橋店雖說都帶有一點點文青風，但整體來說還是略有不同，感覺有一點學生化?空間雖沒有更大，但感覺比較整齊。

牆上依舊掛著插畫家「紀淵字」紀老師的作品，簡單的線條勾勒出清楚的生命力，沒有艱澀難懂的藝術，只有滿滿的生活文化。如果大家對紀老師的作品有興趣，在民生社區富錦街有一間他個人的工作室紀淵字的6636創意生活空間，那邊有更多他的作品和文創商品。

店裡的菜單比之板橋略多元化，但不知是不是我的錯覺好像更平實了些?招牌土司90元起，沙拉也只要130元起。附近的台大、師大、台科大師生憑證都有九折優惠。

除了以前在板橋店我常點的水果冰茶外，這次多點了一杯那邊好像沒有的莓果優格，酸v好喝不膩口個人頗推。

問了一下這家分享沒有牛排飯，推的是牛臉頰肉，於是點了一份來嚐嚐，用的飯同樣是健康的黎麥飯，其他還有一些季節性的蔬食。

牛臉頰肉燉的像牛腩那般軟嫩，又帶著微微的筋黏和甜糯，醬汁鹹香略帶肉甜，有一點點像紅酒牛肉，但整體來說我好像還是比較喜歡板橋的牛排飯，就不知還有沒有供應，還是一樣都改成牛臉頰肉了。

倒是這個馬鈴薯泥我頗愛，雖然不是那種牛排附的細白滑，但感覺就是很單純的馬鈴薯綿甜，配上那醬汁真是好吃極了。

海鮮大利麵，醬汁帶點像是白醬、起司的感覺，卻有燒出屬於海鮮的鮮度，蝦、花枝、蛤蜊為主，以200元左右算是ok，義大利麵帶著一點討喜的微咬勁。

美式牛肉漢堡，不知牛的也有豬肉的選項，配上份量不少的炸薯條。

麵包看起來簡單，事實上還不錯，兩種起司、酸菜、蕃茄、生菜規規矩矩堆疊著，有一定厚度的漢堡，感覺像火烤過帶著輕輕的焦香，咬下去微微的噴汁，食材配料中，起司和酸菜在油香肉甜間，拌演著解膩的作用，說是美式但吃將上來一整個清爽許多。

友人點的炸雞意外相當有水準，薯條有一點點油，但好酥好好吃，忍不住點了兩瓶啤酒。

旁邊桌點的早餐拼盤，奇怪menu上不是寫著早上07:30-10:00供應?還是試賣時間都可以點?

紀咖啡師大店(fb粉絲團):台北市大安區和平東路一段129-1號，電話: 02 2351 2699，營業時間:07:30-21:00

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