台北美食 綠豆蒜製研所｜不用衝南部!隱身台北巷弄的甜品店，古早味綠豆蒜滿足螞蟻人~ · 算命的說我很愛吃

在台北也能吃到古早味綠豆蒜了! 「綠豆蒜製研所」隱身於南陽街的巷弄中，店內主推綠豆蒜、雪花冰等甜品，想念綠豆蒜的好滋味不用衝到南部，螞蟻人千萬別錯過!

「綠豆蒜製研所」的用餐空間非常舒適，總共有兩層樓，結合舒服的木質調設與美味的甜品，來到這裡完全是生活中的一大享受!

來到「綠豆蒜製研所」必點的就是這碗古早味綠豆蒜，由於綠豆蒜在南部比較常見，老闆希望在北部也能讓大家吃到好吃的綠豆蒜，因此「綠豆蒜製研所」就誕生啦~~

沒聽過綠豆蒜的朋友，常常都會疑惑是綠豆+蒜頭嗎?其實綠豆蒜就是已經剝殼的綠豆，經過熬煮之後軟嫩好入口，是不少人喜愛的甜品!

有別於一般的綠豆蒜，「綠豆蒜製研所」的綠豆蒜特別加入了東山土窯柴焙龍眼乾，吃起來更加香甜，一不小心就嗑完一整碗! 推薦喜歡芋頭的朋友加點芋泥球，非常香濃好吃!

除了古早味的綠豆蒜以外，這裡還有販售非常有特色的綠豆蒜雪花冰，直接用一整塊綠豆蒜冰磚去刨冰，讓冰品吃起來也有濃濃的綠豆香氣，好吃到停不下來~

而綠豆蒜雪花冰內還有香濃的煉乳一層一層的夾在雪花冰中間，同時還會附上一碗綠豆蒜，把綠豆蒜和煉乳一起淋上雪花冰真的太療癒，為冰品的風味增添更多層次感!

點綠豆蒜雪花冰還能任選兩種配料，我選了黑糖珍珠與芋薯圓，Q彈有勁的口感絕對會讓咀嚼控們大滿足，一整碗吃下來幸福指數破表!

天氣漸漸轉涼，「綠豆蒜製研所」也推出了冬季限定的鮮奶紅豆紫米粥，暖呼呼的紅豆紫米粥口感非常綿密，加入新鮮鮮奶後更加濃郁，在冷冷的天氣品嚐一碗真的太幸福~

以上就是這次推薦給大家的「綠豆蒜製研所」，喜歡吃甜品的吃貨們趕快收藏起來，一定要去朝聖!

【綠豆蒜製研所】

地址：台北市南陽街38巷2號

電話：0958-553-868

營業時間：12:00~20:00 週日公休

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