在松江南京比較少見涮涮鍋類的餐飲，可能是因為上班族中午吃鍋不方便吧，若要吃的話，「鋤之助日式火鍋」正好可滿足口腹之慾，新鮮的食材與恰到好處的份量，剛剛好中午休息時間小吃一波。
鍋之助日式火鍋
地址：104台北市中山區建國北路一段148號
營業時間：每天 11:00–02:00
電話：02-25177363
網站：FB粉絲專頁
「鍋之助」是最近才開張的新店家，外表看起來走日系簡約風。
店裡面也很素雅，因為剛開張，所以環境很乾淨整潔。
「鍋之助」原來是連鎖早餐店「達利」開發的新品牌。
有各種肉類可以做選擇，均有菜盤、飯麵、飲料跟冰品可享用。
也可以單點加量一下。
上班族中午點這個剛剛好，價格還有優惠。
各種醬料一應俱全。
飲料區則有紅茶、綠茶、奶茶、冬瓜茶跟咖啡、巧克力等。
另外還提供小美冰淇淋。
菜盤的蔬菜都很新鮮，而湯底則是略微清淡，很健康養生。
如果是點海陸雙拼的話，海陸可以各選一款，只是份量好像少了一點點。
鯛魚的份量也略少，不過是中午特餐，可能也是成本考量。
整體而言，鍋之助日式火鍋價廉物美，場地也乾淨整潔，讓人有不錯的用餐環境，吃起來心情也愉悅。
只是中午的職人午餐份量略微少一些，下次要吃飽一點的話，還是點正式的鍋物比較好。
特別提醒，如果不想吃飯、冬粉等附餐的話，可以換成雞蛋喔！
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