時序漸漸來到了冬季，天氣變冷許多人會想要進補一下，因此火鍋店、燒酒雞、薑母鴨等店家也開始出現進補人潮，如果不想要在外面用餐，在家吃鍋也是個好選擇，特別是「楓康超市」最近上架的「雅方羊肉湯」非常適合買個幾包囤放在冰箱內，想吃的時候直接加熱，撕開就能吃到美味羊肉湯，相當方便，加上楓康超市火鍋祭的冷藏火鍋肉片品質好價格實惠，買來搭配涮羊肉湯非常搭阿～
楓康超市，火鍋祭冷藏火鍋肉片，冷藏肉直送門市
▼楓康超市青海店
「楓康超市」是霸子我個人相當喜愛上門去採買的超市，東西品項齊全、標示明確，配合不同時節還有各種時蔬鮮果、農特產品推出，而且越是當季的東西越會擺放在入口處，非常貼心～
▼時蔬果菜區
靠近入口處是蔬菜水果區，不論是擺放在冰箱內或是陳列在架上，一眼望去都擺放的整整齊齊的，看起來也很舒服。
▼冷藏肉品
再過來就是冷藏肉品區，楓康超市青海店的冷藏肉品區很大，牛肉跟豬肉都各自有一整排的區域，尤其是火鍋肉片的量比較多，下班後趕來買都還買得到。
▼牛肉
聽服務人員介紹「楓康超市」的冷藏肉片肉品採全程冷藏配送到各門市，有別於其他超市通路會先冷凍配送到各店等要上架時再去解凍處理，因此楓康超市冷藏肉片品質更優、口感更佳，值得信賴。
▼豬肉
冷藏肉片吃起來的口感就是比冷凍肉片來得更棒，冷藏肉吃起來更加水嫩Q彈有咬勁，既然是要買回家自己煮火鍋，當然要選好一點的冷藏肉犒賞自己。
▼健康豬梅花肉
肉品的選擇真的不少，台灣豬肉本身就有符合CAS檢驗標準有一定的品質，健康豬更是強調人道飼養環境，豬隻來源合法且沒有瘦肉精，環境好自然豬肉的品質就有所提升。
▼活菌豬火鍋肉片
甚至是外銷到日本、新加坡的活菌豬楓康超市也買得到，飼料添加活菌的豬肉，標榜無殘藥、無腥味而且甜度高，推薦大夥可以挑個一盒帶走。
▼美國雪花牛肉片
冷藏牛肉的部分，有美國頂級雪花牛火鍋肉片，也有更優的澳洲黑牛雪花肉片，以價格來說楓康超市賣的冷藏火鍋肉片都還挺實惠便宜的，精挑細選品質也有保障。
▼澳洲黑牛雪花肉片
除了火鍋肉片外，也有這種美國冷藏牛排採用獨特真空封膜技術，讓肉品完全不觸及空氣更能延長賞味期限。整個透明包裝讓消費者直接看得見摸得到，看起來就很厲害的霜降牛排，改天再挑一塊買回家自己煎牛排。
▼美國冷藏霜降牛排
雅方薑絲羊肉湯，一開賣熱銷上萬包，人氣羊肉湯
▼雅方羊肉爐、雅方羊肉湯
挑好肉品後我們來到放置雅方羊肉爐、雅方羊肉湯冷凍櫃區域，可以看到裡面有一包包「雅方薑絲羊肉湯」～
▼每包特價99大洋
不同於過往雅芳羊肉爐是走紅燒口味，雅芳薑絲羊肉湯走的是清燉口味，類似台南牛肉湯那樣，包裝比較簡樸實在，只有透明袋子印上品名跟LOGO圖案。
▼雅方薑絲羊肉湯
雅芳羊肉湯完全就是靠內在取勝，光是楓康超市第一波先在自家LINE社群開賣，就吸引很多會員下訂搶購，首批上萬包銷售一空，好評熱賣後緊急再追加補貨到各門市。
▼日式火鍋料專區
挑好湯底後再來逛逛火鍋料區，沒想到楓康超市內還有弄一區日式火鍋料專區，各類火鍋料使用頂級魚漿，比例高達90%以上製作。
▼魚豆腐、魚餃
好幾種料可以自由選搭，秤重計價，散裝的好處就是滿足甚麼都想吃一點的心理，畢竟買一整包同一口味，打開後沒吃完就得塞冰箱占空間，想吃多少夾多少的規劃很棒。
▼鵝米血、鵪鶉蛋、豆皮
再來我還看到架上有比較少見的鵝米血，果然是楓康超市才會有的特殊產品，順手再挑個鵪鶉蛋跟豆皮。
▼高麗菜、玉米筍、菇菇
個人很推楓康超市的初秋高麗菜，每年冬天高麗菜盛產時，我一定會買個幾顆脆又甜的初秋高麗菜，還有包好已經去殼的玉米筍，鮮菇道雙享菇一次吃到兩種菇類。
▼特大白蝦
楓康超市季節限定的特大白蝦品質也很棒，體型大蝦殼薄，攤開來就跟手掌差不多大小，而且不貴很適合買來煮火鍋。
▼泡菜火鍋組合
也有這種已經幫忙配好的火鍋菜組合，泡菜火鍋組還有附上泡菜跟大骨湯，大小剛好是一個人的份量，買回去直接放到鍋裡煮熟就能吃很方便，是懶人福音。
雅方薑絲羊肉湯，清燉羊肉湯，湯頭鮮甜香氣濃郁
▼雅方羊肉湯
雅方薑絲羊肉湯，一包份量是500g重，固形物（羊肉）約占75g重，透明包裝直接就能看到湯裡面的羊肉、薑絲等食材。
▼隔水加熱
食用方式也很簡單，直接撕開倒入鍋中加熱煮沸、微波加熱或是連同袋子隔水加熱後即可打開食用。
▼加熱後即可食用
羊肉湯有需要可以自己加點米酒，羊肉可以沾豆瓣醬吃，再配上一碗白飯，這就是最簡單的吃法類似像吃台南牛肉湯那樣。
▼清燉湯頭
羊肉湯清燉的湯頭裡面有添加些許薑絲，喝起來純粹就是清甜鮮美的滋味與羊肉香，即便不加米酒也不會感到羊肉腥羶氣味，讚～
▼紐澳小羔羊肉
羊肉的部分選用的是紐澳的小羔羊羊肉，肉質吃起來不會太乾柴，喜歡的話可以沾點豆瓣醬提味。
▼沾豆瓣醬
其實羊肉沾豆瓣醬配著白飯吃就能吃上一碗，再配上香醇鮮甜的羊肉湯，簡單又美味很適合當宵夜或是早餐，一包才99元很超值划算阿～難怪這麼熱銷～
▼來碗白飯
搭配冷藏豬肉片，肉質Q彈香甜，澎湃羊肉湯火鍋
▼煮火鍋
想要吃得更澎湃一點，可以把雅方薑絲羊肉湯當作火鍋湯底，把剛剛挑選的食材通通放進去煮火鍋就成了羊肉爐囉～
▼羊肉湯當湯底
家中的陶鍋大約是2L的容量，我用了兩、三包的羊肉湯當湯底的量，然後再把高麗菜、鵪鶉蛋、玉米筍、鵝米血等火鍋料放進去，這樣就很澎湃，適合小家庭4個人吃的份量。
▼點火開煮
冷藏肉片部分一共挑了，台灣豬五花、台灣豬里肌、健康豬梅花肉、活菌豬梅花四款豬肉及澳洲黑牛雪花、美國頂級雪花牛火鍋肉片兩款冷藏牛肉片。
▼冷藏豬肉片
冷藏肉片雖說保存期限較短，不過不會像冷凍肉片退冰後會滲出一堆水，肉質水嫩又Q彈，口感真的比較好。
▼健康豬梅花肉片
健康豬梅花肉片，油花分布很均勻，肥肉比例不多，吃起來扎實軟Q軟Q有豬肉甜味。
▼台灣豬五花
台灣豬五花肉片雖說肥肉會比較多一點，但是吃起來相對也會多些油脂油潤的甘甜味，是蠻多男生會喜歡的口感。
▼台灣豬里肌肉片
台灣豬里肌肉片的瘦肉比例就比五花肉來得高，煮熟後可以看到白白一大片的瘦肉，但是吃起來卻很軟嫩，出乎意料之外的好吃，很推阿～
▼活菌豬梅花肉片
活菌豬梅花肉片，切得也很大片，肥瘦比例很均勻，即便不沾醬吃起來也很香甜有彈性，真的很有水準。
美味冷藏牛肉、火鍋料、清燉羊肉湯都在楓康超市
▼楓康冷藏牛肉片
吃完豬肉再來涮涮牛肉片，美國頂級雪花牛肉片，明顯的肥瘦相間比例，牛肉肉香配上油脂的甜味，軟嫩度適中，配點羊肉湯一起吃很搭。
▼美國頂級雪花牛
想要吃更好更有口感的牛肉，推薦可以吃澳洲黑牛雪花肉片，油花分布相當細緻漂亮，涮煮過後幾乎只剩下瘦肉，軟嫩口感肉香足，真好吃～
▼澳洲黑牛雪花
將一整鍋食材煮熟煮透後，整個羊肉湯加上食材頗有類似吃關東煮的風味，而且有放高麗菜一起煮過湯頭還是很清澈清甜。
▼湯頭好
日式火鍋料的魚豆腐很扎實，龍蝦棒很脆彈，鵝米血的口感真的很不錯，比一般米血更Q～
▼鵝米血、火鍋料
▼玉米筍、豆皮
大根的玉米筍吃起來脆又甜，鵪鶉蛋也很有彈性，豆皮吃起來不會有油耗味，以及大尾的白蝦，殼好剝吃起來也有蝦子的甜味。
▼白蝦
「雅方薑絲羊肉湯」一開始只有出現在一些團媽團購開團，現在楓康超市也買得到雅芳人氣羊肉湯，而且逛楓康超市還能買到優質冷藏火鍋肉片、日式火鍋料，一次買齊相當方便，趁現在入手個幾包，秋冬時節想要暖暖身子，就可以輕鬆在家進補囉～
▼楓康超市買得到
◎店家資訊
「楓康超市」青海店
https://www.facebook.com/tfsfans地址：台中市西屯區青海路二段520號（參閱地圖）
電話：04-2452-6601
營業時間：24小時營業
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