隨著過年的腳步逼近，開始物色各式的年節禮盒，由新竹在地的朋友推薦的「法樂公爵手作坊」，玲瑯滿目的品項，讓我難以抉擇，這次嘗試的是「金色年華C款」。
「金色年華C款」內含4入奶油巴克斯、4入抹茶巴克斯、5入原味紫蘇夾心餅、一盒10入百香法式牛軋糖、3入藏心酥與3入蜜柚火山豆塔。
「抹茶巴克斯」是喜歡抹茶的朋友一定不能錯過，扎實酥脆的抹茶外殼包裹著來自關廟酸甜的土鳳梨醬，以及香甜的焦糖醬，濃郁的抹茶與微酸甜的果醬與焦糖，看似台日美食的新組合，迸出美妙的新滋味！
「奶油巴克斯」香濃酥脆的奶油餅乾，搭配上原味法式牛軋糖與土鳳梨醬，一口咬下濃郁的奶香與帶著酸氣的土鳳梨醬，讓外表看似樸實無華甜點，帶來多層次的美味。
「原味紫蘇夾心餅」是大家都相當熟悉的一道鹹點，外層以兩片酥脆紫菜蘇打餅乾包覆毫不黏牙的牛軋糖，甜度適中的牛軋糖與鹹香的蘇打餅乾，鹹甜鹹甜的滋味，相當涮嘴且令人驚豔，直接榮登近年吃過的夾心餅前三名！
「法式百香牛軋糖」是愛吃牛軋糖的我的心頭好，軟Q的法式牛軋糖摻入100%百香果汁，加上滿滿的杏仁粒，酸甜的百香果味與奶香，讓我忍不住一口接一口，不小心就吃掉近半盒。
看著填入滿滿堅果的「蜜柚火山豆塔」就迫不及待想嘗鮮，一入口率先充滿口腔的是柚香，接著是香脆的堅果香、草莓乾與蔓越莓乾的香氣，淡淡的柚子香氣與飽嘴的堅果，大大滿足我的味覺感受！
「藏心酥」以酥鬆的英式奶油餅乾夾著脆口的核桃與慢火熬煮的藍莓醬，再佐以蔓越莓果乾，濃郁的奶油香與酸甜的果香，讓每一口都充滿層次感，推薦給喜歡莓果味的朋友。
若還在苦惱過年禮盒該如何挑的朋友，新竹的「法樂公爵手作坊」是你的好選擇，推薦給正在煩惱的你。
【各項評比】
▲整體★★★★☆
▲價位★★★★★
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名：法樂公爵手工坊
▲地址：30264新竹縣竹北市文喜街33號
▲電話：(03)5585-880
▲官網：https://www.fale.tw/
▲FB：https://www.facebook.com/FaLeShouGongFang/?ref=page_internal
▲營業時間：
週一至週五 11:00-20:00
週六至週日 11:00-18:00
