[魯肉飯攻略食記] 新豐一碗半 (腳筋飯、魯肉飯)

很久沒特別來吃我愛的平民美食－魯肉飯，吃漢我攻略過的有名店家應該也超過50間以上

，不過今天魯肉飯只能算是第二重點，第一重點是這間在新豐火車站附近號稱高雄口味，

主打的是頗有名氣的腳筋飯，每每看到別人寫這種古早味的飯阿、羹阿、小菜多多的食記

，總是讓我獸血沸騰，趁著要到新豐一趟就順道過來吃了~真歡樂~

門口處很可愛的放了兩隻豬豬，摸摸豬頭就可以準備進去點餐了...

按照本少爺的慣例，都馬要點個一桌滿滿，鄰近桌的阿伯倒是很愛用關愛的眼神看向這邊，

是不是要我變個可頌還是法國麵包出來嚇嚇他們才會專心吃他們的飯咧？

這邊價位我是覺得挺正常的，比起在新竹市區有時會看到一些很不合理的價位來說，

應該算是很能讓人接受的了，而且服務的阿姨也不會讓人有言行不恰當的情況。

今天點了重點的腳筋飯NT$60，還點了魯肉飯NT$30、肉羹麵NT$50、空心菜NT$35

、地瓜葉NT$35、苦瓜魯NT$35、油豆腐NT$15、腳筋肉NT$70、涼拌花枝NT$100

、冬菜蝦仁湯NT$50，這樣應該還ok吧......兩個人吃了快500...

先來吃吃重點的腳筋飯，和原本我所想的...在飯上鋪著幾條滷製的豬蹄筋不一樣，

是一塊塊的半筋半肉份量OK，吃起來口感倒是Ｑ勁很夠，但是滷汁透的就稍微不足啦~

整體來說味道上還是較淡的，對我來說還是希望有濃郁下飯的滋味，所以這碗飯總覺得

是少了點什麼，也許多淋點滷汁進飯裡整體性就會更好些吧！

愛吃這種彈牙口感的人倒是挺推薦，畢竟在外面比較少能吃到這種半筋肉的腳筋，要過癮

一點就學我點個一盤肉來吃，其實也是挺爽的。

接下來吃吃小菜，油豆腐的部分很普通，在新竹這一帶住了1~2年，很能體會這邊店家

小菜口味都是以偏鹹味為主，南部偏甜居多，台北就比較亂，什麼都有。

這家號稱高雄口味，但我在高雄吃到的食物都是偏甜居多耶，這油豆腐不像XD

倒是客家苦瓜滷真的好吃，加進豆瓣吃起來又甜又綿密，個人覺得必點~

燙空心菜加入了大量蒜末，很鹹香夠味，但對我來說，甜味不夠啦...

接下來吃吃他家的魯肉飯，看看水準怎樣。

魯肉飯吃起來倒是有些高雄味，這家的肥肉燥算是吸滿古早風的滷汁，深沉的香氣

，一旁則是甜薑片和魚鬆，和我在高雄吃過的肉燥飯相似度的問題就不太想討論，

其實東西好吃比較重要，我覺得還不錯~比起腳筋飯有味道多囉~

吃魯肉飯配配小菜，我一直很喜歡這種台台滋味，這家的花枝切片也算新鮮，

搭配一下甜醬油芥末，爽口。

話說這家的肉羹麵還蠻簡單好吃，不過我忘記拍照啦！

倒是我點的這碗冬菜蝦仁湯還蠻特別的，又跟我所想像的整粒蝦仁不同，這邊是用

做好的魚漿中裹著蝦仁塊，感覺挺用心思，吃起來味道還可以吧！

比較喜歡的是湯，帶有淡淡的酒味。

這次在這邊用餐覺得還不錯囉~至少食物方面感覺都是有用過心的，有機會應該還會再來

嘗嘗，中午人還挺多的說...

一碗半

地址：新竹縣新豐鄉新興路169號

營業時間：AM11：00~PM01：30   PM04：30~PM09：00

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