24小時營業，萬華廣州街夜市經營了50年的庶民台灣傳統美食小吃，古早味煮法，魯肉角、控肉和豬腳手工切，每日直送的溫體豬，小菜份量給的大氣，調味不過鹹，主餐還沒上就放肆大口吃、豬腳Ｑ彈不膩口、鱸魚湯湯頭鮮美肉質嫩、排骨湯超大塊排骨有好多肉啃！
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阿鴻知高飯鱸魚湯，在萬華廣州街夜市裡，距離捷運龍山寺站1號出口，步行約3分鐘。附近有艋舺公園地下停車場，龍山國小周邊有機車停車格，24小時營業，下午茶、宵夜也都吃得到知高飯
萬華區中正區可來電外送，距離較遠，訂單超過1500元也可外送，也有熊貓或uber 外送APP服務
攤車正煮著熱騰騰的鱸魚湯，鱸魚湯可以選擇魚肉部位，有頭、中、尾段，可以指定，如不指定就隨機上，一上桌不喜歡還可以要求換部位，超nice的！
除了騎樓半開放式座位，一樓裡頭還有幾桌四人桌
地下室有更寬敞的用餐空間，隨著節慶做不同的裝飾
沒等多久餐點很快就上桌了，附上兩個沾醬，醬油芥末給鱸魚，辣豆瓣醬油給排骨湯用
魯白菜
滷白菜香甜口感軟，吃起來多汁，也是不油膩、不會過鹹的口味
香氣和白菜甜味具足，也是容易一不小心一口接一口就見碗底的滋味
鱸魚湯
鱸魚湯可自選頭中尾段，如果不選就是店家隨機出餐，上桌了若不喜歡，還可以更換！
鮮味足，清爽調味的魚湯，安魯魯常常在家煮鱸魚湯，看一眼就知道，這魚肉煮得剛剛好，熟透也保留了嫩度，湯頭喝起來鮮甜
魚肉吃得出新鮮和軟嫩，沾一點芥末醬油吃，別有一番滋味，但我較喜歡不沾醬吃原味
豬腳飯
豬腳、魯肉角、筍絲和淋上醬汁白米飯的組合，豬腳圈充滿彈性的外皮，輕輕一劃輕鬆分離，內層是入口即化的滑溜口感
輕輕夾一下，滲出的油光，有夠邪惡的啦！
排骨飯
店內提供的是滷過的排骨，裹粉過炸的排骨，再經過醬汁滷製洗禮，整片大排骨蓋滿了碗面，汁水豐盈的感覺很誘惑
經過滷汁的炸排骨，麵衣就不會吃起來燥硬，而是濕軟的友好口感，排骨肉扎實，有相當的飽足感
排骨湯
點菜時在想，是什麼樣的排骨湯要80元，比起一般小吃店算不便宜，但是當排骨湯一上桌，立刻就知道為什麼了！
這排骨給的好大氣呀！超大一塊
吃得到骨髓，排骨裡頭的肉還真不少，用筷子就能撥下肉塊來，有種大口吃肉的爽感，頓時間覺得，其實80價位還挺划算的！
想來點重口味的同學，可以沾點豆瓣醬汁一起享用，這一碗排骨湯就吃得很是精彩！
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