『不然早午餐 BRUN安和店』
喜歡吃早午餐的朋友應該對這間
在忠孝敦化站安和路上的『不然早午餐BRUN』不陌生，
平常假日喜歡睡飽來個早午餐，愜意的早晨就該這樣，
這間網路評價相當不錯的早午餐專賣店，
白天跟晚上有不同的菜單，早午餐的選項不少，
下次可以試試這裡的晚上菜單。
大片的落地窗，灰色調的門面相當吸睛，
經過門口很難不往裡面多看幾眼。
『不然早午餐安和店』從早上8:30就開始營業，
全天候都有供應早午餐的品項。
『不然BRUN』的位置在敦化南路與安和路的交叉口附近， 附近有捷運忠孝敦化站，6號出口步行約5分鐘就可以抵達。超過1800則的評價，分數還能維持4.1顆星，實力很堅強。
不然早午餐安和店的室內空間算是很寬敞，整間店的座位大約有40個左右。比較意外的是這天初訪是平日一早，但店內已經幾乎客滿，想要來不然記得要先預約。
餐廳後方就是開放式的廚房，所有餐點都在這裡製作，一目瞭然。但不會有明顯的油煙味，這點很重要。
點餐是掃QR CODE用手機點餐，掃瞄完後就可以看到完整菜單。
當然還是有紙本菜單。
乳酪火腿脆煎三明治與太陽蛋
裡面有乳酪還有起司，兩種味道更有層次，中間夾著火腿片，這畫面實在太誘人。
旁邊還有半熟太陽蛋跟蔬菜沙拉，營養很均衡。
法式炒蛋
這個法式炒蛋是比較濕潤的那種，配色很美。
除了炒蛋外裡面還有炒時蔬跟可頌麵包，早上吃這樣也很豐盛。
裡面還有三隻蝦，殼還剝好更方便吃。
還有旁邊的馬鈴薯味道也還不錯，還有我喜歡的番茄！
焗起司番茄肉醬燴半熟蛋小鍋
這道是我點的，看起來大概是熱量最高的早午餐，但認真很推這一道，旁邊的小鍋裡面的義式肉醬還有半熟蛋跟滿滿的起司都是這鍋必點的原因。
稍微撥一下中間的半熟蛋跟旁邊滿滿的焗烤起司。
單是用湯匙就可以來個浮誇的拔絲，這就是滿滿起司可以做出來的，畫面是不是超吸睛。
再來就拿著麵包跟大力的把鍋中的起司挖起來。看著滿滿斷不了的牽絲，是不是很誘人食慾呀！還越拉越長，這點真的是太不惜成本了。
起司吃完再來就是肉醬與半熟蛋的組合。我自己覺得半熟蛋的蛋黃口感相當滑順，搭配麵包或是單吃都是不錯的選擇。
煎有料蛋捲
這一款也是滿推薦的，裡面的餐點搭配豐富度不錯，除了旁邊的蛋捲以外還有馬鈴薯泥、義式燉菜、培根跟發酵麵包，份量同樣很足。
蛋捲裡面有野菇跟起司，所以切開來時同樣也會有拔絲的效果。
義式燉菜味道我覺得恰當好處，不會過酸或是太甜。搭配底下的火腿更加分。
一刀下去滿滿的好料，裡面的野菇跟起司都很邪惡。
營養優果盃 這個優果盃是提供給想要吃清爽輕食的朋友所設計的。
除了底下的優格外上面還有不少的水果做搭配。有草莓、火龍果、藍莓、香蕉，還有小麥仔愛吃的麥片。
最後再淋上蜂蜜就大功告成了。如果你喜歡早午餐，又喜歡口味好餐廳氣氛不錯的來『不然』絕對是個好選擇。現在不然已經有二店了找時間趁天氣好來個信義二店。
