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吃。台南美食｜東區。「御壽屋Yosuya」開幕不久壽司店,網路評價很高是一群年輕人共同經營「御壽屋Yosuya」

2022-11-21 12:10:09 文字：樂天小高&樂天人生

樂天小高&樂天人生

吃。台南美食｜東區。「御壽屋Yosuya」開幕不久壽司店,網路評價很高是一群年輕人共同經營「御壽屋Yosuya」

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位在莊敬路巷弄裡全新扛棒很顯眼，斜對面是小高分享過花花世界火鍋。

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御壽屋聽起來就像是預售屋的發音，沒錯店家店名就是這來發想，這家御壽司是剛剛開幕2個月，沒有請網紅來行銷卻低調的經營，小高看網路評價好才前來品嚐，這家壽司店有個特色員工都很年輕，這群年輕人以前是爭鮮同事，一起離職出來創立這家壽司店，品嚐完覺得美味定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店面外觀沒有很奢華裝潢是走日式小清新。

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店面櫥窗有擺放菜單供顧客拿取。

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木門推開讓我感到驚訝是一群年輕人，廚師跟服務員都好年輕喔！

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裡面空間是選擇重點性來裝潢 ,有吧台板前座位區跟四人位子，裡面大約有20座位供顧客內用。

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這群年輕人各有專長正在忙碌中。

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裡面裝潢是有點簡約日式風格很舒服。

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這厚厚一本菜單設計比較傳統些,菜色種類很多可供選擇, 小高就選擇較平價定食來品嚐。

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這張是點菜單供顧客直接畫選，菜單很多可選擇定價合理。

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今天就點綜合海鮮拼定食260元,，感謝老闆招待2貫鮭魚腹握壽司。

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這鮭魚腹握壽司魚肉切的厚實又大塊。

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這鮭魚腹部油脂特別豐厚看起來很吸睛。

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醋飯很軟Q酸度適中，鮭魚油脂豐厚入口即化真好吃吃。台南美食｜東區。「御壽屋Yosuya」開幕不久壽司店,網路評價很高是一群年輕人共同經營「御壽屋Yosuya」。

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綜合海鮮拼定食260元。

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小高不吃蝦子請服務員幫我更換主食，這定食有主食小菜白飯甜點味噌湯等,整個定食給個份量很多定價親民。

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這高麗菜絲放置主菜是炸牡蠣、炸蟹鉗跟炸竹筴魚等

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這些炸物裹厚粉高溫油炸成金黃色

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這竹筴魚裹這麵包粉超酥脆不油膩，這魚肉很鮮嫩無魚刺真好吃吃。台南美食｜東區。「御壽屋Yosuya」開幕不久壽司店,網路評價很高是一群年輕人共同經營「御壽屋Yosuya」。

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這炸成金黃色蟹鉗僅露出蟹鉗,還是很酥脆內餡鮮甜真好吃。

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這是廣島牡蠣大小算是適中，很酥脆不油膩牡蠣還有湯汁，這炸廣島牡蠣算是不錯吃吃。台南美食｜東區。「御壽屋Yosuya」開幕不久壽司店,網路評價很高是一群年輕人共同經營「御壽屋Yosuya」。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「御壽屋Yosuya」用餐空間日式小清新很舒服，服務親切，整體口感水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊：御壽屋Yosuya

地址： 701台南市東區莊敬路136巷5號

營業時間：12:00–15:00, 17:00–21:00（週四公休）

電話： 0988 873 587

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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御壽屋Yosuya

台南市東區莊敬路136巷5號

3.50

美味度
3.50

服務品質
3.50

裝潢氣氛
3.50

CP值
3.50

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