[花蓮鳳林美食] 閩越食堂餐廳 閩南菜+越南料理 花蓮鳳林田野鄉間懷舊餐廳 @蛋寶趴趴go

#花蓮鳳林美食 

位於花蓮鄉間田野間的

【閩越食堂餐廳】

是鳳林新興餐廳，老闆娘來自越南，

巧妙結合閩南菜+越南料理，

有點衝擊，卻又不失違和，

推薦烤雞、鹽烤魚、火焰椰子蝦、砂鍋魚頭。

我們是從鳳林火車站騎電動腳踏車來吃的，

旁邊就是綠色隧道，吃飽可以逛逛！

【閩越食堂餐廳】

• 地址：花蓮縣鳳林鎮中正路2段472巷29號 (有停車場)
• 電話：03-8762528
• 營業時間：11:00-14:30、17:00-21:00 (周二店休)
• FB：閩越食堂

▼用餐空間佈置蠻有古早風味，

隨處可見值得玩味的越南特色小物

主要以大圓桌為主，

因為份量大，適合多人數吃桌菜、合菜，

【閩越食堂 菜單】

可單點，也有合菜可選擇

合菜價位：$3000、$4000、$5000

需提前2小時預訂菜：

• 碳烤香檸桶仔雞
• 鹽烤山泉鯛
• 越式爆發魚

推薦菜色：烤雞、鹽烤魚、火焰椰子蝦、砂鍋魚頭

(閩越 菜單)

【香橙子排】$240

豬子排佐以香甜橙汁，香甜開胃~

【鹽烤山泉鯛】$420

(需提前2小時預訂)

選用花蓮山泉水養殖的台灣鯛 (吳郭魚)

裏鹽小火慢烤，魚肉細緻，也保留了魚汁，

吃起來鮮美，沒有腥味土味！

【碳烤香檸桶仔雞】$700

(需提前2小時預訂)

瞧瞧這隻金黃焦糖烤色的烤雞，

選用花蓮在地仿土雞，

佐以自製香檸醬醃製，香茅、檸檬草等越南香料

再以碳火悶烤一個半小時，

肉汁也緊緊的被鎖在裡頭了！

吃起來清爽又清香~~

淋上混合了雞油的獨門醬料也是別有一番風味~

▼謝謝我們的團友大姐幫忙「手扒雞」！

【香菇炒水蓮】$180

爽脆不油膩有香氣，我呷意！

【招牌砂鍋魚頭】

看到招牌兩個字=必點！

湯底渾厚，香氣十足！

中午可以喝這鍋熱湯真的好爽~~

▼泥砍砍，多麼地料多又實在！！

【火焰椰子蝦】

上桌會點火，超搶戲的一道菜！

看著熊熊烈火，心也跟著澎湃了起來😍

浮誇視覺效果很好，超帥！

火焰鮮蝦鮮美Q彈，

椰子內是椰汁蝦湯，

喝起來甘甜很有記憶點！👍

【豬肋排】

【什錦炒鮮筍】$220

【雙色飯】$150

白米飯+紫米飯

【越式春捲雙拼】

越南生春捲+越式炸春捲

還算特色也道地

【越式涼拌豬頭肉】+【海鮮青木瓜】

雖然都快吃飽了，這兩種沙拉才一起上桌！！

但好像轉換一下味蕾也不賴！

【越式炒中卷】

中卷清脆，吃起來均衡！~

​

【甜點】

【水果】

西瓜、火龍果、芭樂、柳橙

▼餐廳裡頭還有個閩南風格的小庭園，

或許天氣佳的時候也可以在戶外用餐。

《蛋寶543》

花蓮鳳林美食

距離花蓮市區約40分鐘車程的

【閩越食堂餐廳】

有特色也有氣氛，菜色多樣，

推薦烤雞、鹽烤魚、火焰椰子蝦、砂鍋魚頭，

上菜速度很快、價格合理、CP值很高！

我們是從鳳林火車站騎電動腳踏車來吃的喔，

旁邊就是綠色隧道，

吃飽還可以騎騎逛逛，超愜意的！

閩越食堂也有專屬停車場，

可停汽車、遊覽車，很方便的！

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