來到充滿戰地風情的金門
在這座小島上,集結了各式當地特色美食
除了大家熟悉的廣東粥、燒餅、炒泡麵、石蚵等料理
還有粥裡最不可或缺的胡椒粉!
「存德藥房」於清道光年間1832年創立,至今已開業近200年
歷史悠久,目前已經來到第五代在經營
有不少人也因此慕名而來,親自到場光顧
現場桌子上鋪滿了中藥材,人員忙著將一包包裝袋
同時也陸續有客人上門來取預訂的藥材
可見藥房在當地深受民眾愛戴
店裡使用的胡椒粒來自馬來西亞,擁有獨特的香氣
每包胡椒粉都是當天現磨,熱騰騰的!
胡椒粉中沒有任何添加物,香氣純正
在巷子口就能聞到濃郁的胡椒香~
店內販賣著五款現成包裝的香料粉
胡椒粉、十三香、辣椒粉、咖哩粉,五香粉
每款都有提供不同的容量,可做選擇
在挑選時老闆娘很熱情,會向你介紹每款香料適合使用的方式
我先買了一包經典胡椒粉,打算隔天吃廣東粥時給他加下去!
胡椒粉的味道很香很純,第一次嘗試的人應該會被驚艷到~
加入粥裡,或是灑在蛋餅上都超級加分!!
講到金門伴手禮,胡椒粉絕對也是必買之一!
不管是炒菜煮湯滷肉,都能為菜色畫龍點睛,提供絕佳的提味作用
來到金門可別錯過這經典的味道~
胡椒粉/五香粉/十三香粉/咖哩粉/辣椒粉
$50/60g、$100/120g、$380/500g