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『花漾轉轉鍋』
199元你可以吃到什麼？在台中一中商圈附近的巷弄裡的這間迴轉火鍋吃到飽餐廳『花漾轉轉鍋』，平日中餐最低只要199元就可以享受鍋物吃到飽，平日晚餐、假日吃到飽也只要259元還有限量甜點，這樣佛系的餐廳，每到用餐時間一定排隊。店裡迴轉台上的食材、冰淇淋、熟食、飲料通通吃到飽，想吃什麼就自己夾，基本湯底也不用額外收費，當然也有加價湯頭像是蛤蠣雞湯鍋或是松露牛奶鍋我個人就很推薦，『花漾轉轉鍋』光是迴轉台上的食材品項就多到吃不完，一人一鍋想吃什麼自己拿，還可以加價肉品、海鮮，隨便點都不傷荷包，用餐人潮真的沒有間斷過，相當火紅。
花漾轉轉鍋～交通方式怎麼去？
花漾轉轉鍋的位置在台中北區一中商圈的附近巷弄中，附近緊靠一中商圈跟台中中友百貨，第一次造訪知道用餐人潮相當多，還特地趕在開店前就抵達，但前面早就有人開始排隊。所以建議想要來吃的朋友，可以線上訂位或是再提早一點來排隊。
花漾轉轉鍋～吃到飽方案
來到花漾轉轉鍋如果想要最省荷包，那就可以選平日的中午時段11:30~17:00，這樣最低價199元就可以90分鐘吃到飽，除了迴轉台上面的所有鮮菇、火鍋料、蔬菜等食材都是無限量自己拿以外，還有基本三種肉品無限享用，如果覺得這樣還不夠，一旁還有瓜仔肉飯、沙茶牛肉可以隨你吃，再來飲料冰淇淋也都是包含在這199元裡面，其他晚餐跟假日時段，也只要259元就可以上述所有內容通通吃到飽。
花漾轉轉鍋～菜單
來到花漾轉轉鍋，除了前面的內容外，也可以選擇想要加價購的食材，像是如果想要吃多點肉品，就可以加價179元選擇好肉吃到飽，這樣可以吃到美國小肥牛、國產培根豬、法國梅花豬、南美板腱牛跟國產嫩雞柳，這樣肉就可以爽爽吃。另外在湯頭部分也有免費跟加價湯頭可以選擇，如果喜歡吃海鮮建議可以點個松露牛奶鍋來煮海鮮超適合。喜歡蛤蠣的朋友可以多加80元點蒜香蛤蠣鍋，這樣滿滿蛤蠣鮮甜的湯頭真的直得一試。其餘像海鮮可以點個豐盛海鮮盤跟好蝦一打，絕對可以吃好吃滿。
花漾轉轉鍋～室內環境
『花漾轉轉鍋』的室內環境不算大，整間店約莫可以容納40位左右的客人，但只要一到用餐時間整間店就呈現爆滿狀態。
狹長型的空間裡可以看到一整排像是迴轉壽司的檯子，上面放的全都是蔬菜跟鮮菇還有火鍋料等食材，這樣想要吃什麼就可以等菜色到你面前時在自己夾到鍋裡就可以，順帶一提，這裡是不提供餐盤夾菜，所以想吃什麼就直接丟進鍋裡最快。
丸餃類的火鍋料都有透明蓋子蓋著，基本衛生度有注重。
火鍋丸餃類的食材拿完以後上面的蓋子有專屬的家，不用堆在桌上，當蓋子的家轉到你面前統一收集起來就好。
花漾轉轉鍋～迴轉檯食材介紹
多粗蔬菜！！！來花漾轉轉鍋不多吃點蔬菜真的是白來了，蔬菜種類很多元，基本上你知道的蔬菜這裡通通有，竟然吃得到皇宮菜，光是綠色蔬菜種類就超過10種以上，愛吃蔬菜或是需要營養均衡的朋友來花漾轉轉鍋一定會很開心。
另外鮮菇的選項也不少，各式菇類什麼美白菇、鴻禧菇、新鮮香菇等等這裡通通可以滿足。
座位旁邊的自助區調味醬料可以自己取用。
花漾轉轉鍋～自助區（醬料、熟食）
花漾轉轉鍋吃到飽的內容除了前面提到的轉檯上的食材外，旁邊自助區還有無限享用的瓜仔肉飯跟熟食沙茶牛肉或麻辣鴨血，想吃多少自己夾。
瓜仔肉飯真的很逼人，想不吃飯都很難。另外沙茶牛肉的部分裡面配料相當多，這個也是超下飯。
花漾轉轉鍋～湯頭介紹
基本湯頭是免費，如果想要品嚐其他口味可以另外加價，總共10種湯頭可以選擇。湯頭鍋底我們選了我愛麻辣牛奶鍋還有店內人氣很高的松露牛奶鍋還有我自己大推的蒜香蛤蠣鍋。
蒜香蛤蠣鍋裡的料真的很扎實，隨便一撈就是滿滿的蛤蠣。
湯頭也是不馬乎，帶著淡淡的乳白色，裡面帶著濃郁的蒜香跟蛤蠣的鮮甜。光是單喝這鍋湯味道就很有層次。
這一碗只是其中的一半，每顆蛤蠣都是很飽滿，愛吃蛤蠣來這吃很可以。
花漾轉轉鍋～好肉吃到飽
199元吃到飽的肉品基本有三種可以吃到飽，國產豬肉、美國雞肉、紐西蘭牛肉可以無限品嚐，但如果想要吃更高品質的肉品強烈建議可以加價179元升級成好肉吃到飽，就可以嚐到板腱牛、美國小肥牛、還有梅花豬跟培根豬，還有雞肉。
培根豬
培根豬的肉質水準夠，每一片的大小攤開後也都挺大片，這樣一盤如果不是用好肉吃到飽方案，一整盤也只要加價50元就可以吃到。
我這天點的是麻辣牛奶鍋，拿來涮肉帶點辣度跟牛奶香氣，真的很讚。
板腱牛
板腱牛的口感軟嫩雖然油脂分布不多，但完全不乾柴，在鍋裡只要輕涮幾秒就可以起鍋了。不用吃到飽方案單點是60元/盤。
小肥牛
這個小肥牛看起來油脂很多，但其實是肥而不膩，這款我喜歡。整體的軟嫩度很高，同樣也不需要煮太久，幾秒起鍋最好吃。單點是60元/盤。
梅花豬
我自己很喜歡小肥牛跟梅花豬的口感，想要油脂少一點的牛肉可以點板腱牛，肉質較有咬勁即使油脂少也不會乾柴。單點是50元/盤。
把肉全部擺在一起拍一張，每盤肉都是用40公分的盤子來裝，一次多幾種肉上桌桌子很快就滿了，認真很誇張。平均好肉的價格都落在50-60元，只要你覺得可以吃超過3盤肉，那用好肉吃到飽方案就很划算，當然如果沒辦法吃到這麼多肉，還是單點最優惠。
花漾轉轉鍋～豐盛海鮮盤
喜歡吃海鮮的朋友強烈建議一定要來一盤豐盛海鮮盤，只需要加價99元就可以有白蝦、多利魚、蛤蠣的組合，一人獨享很過癮。
如果你是蝦蝦控，那這排白蝦一定要加點起來，
花漾轉轉鍋～好蝦一排
認真說他們家的白蝦品質真不錯，新鮮度很夠，喜歡吃蝦的強烈建議直接點一排12隻最過癮，而且這樣只要加價99元就可以吃得到，相當划算。
喜歡吃蝦真的要點一整排，品質好又便宜。
蝦子要新鮮從剝殼就可以知道，好不好剝跟新鮮度很有關係。花漾轉轉鍋的海鮮也頗有水準。
來看一下迴轉檯上的食材，隨便拿幾樣就一大桌，真的太開心了。如果喜歡吃青菜那來花漾轉轉鍋絕對可以吃得很過癮，另外他們的菇類種類多品質也都很不錯。
火鍋丸餃類的選擇也不少，品質也都很好，不會因為吃到飽就顧不到品質。
火鍋料的品質也很講究，吃到飽可以有這樣的水準真的很超值。
花漾轉轉鍋～餐後甜點
前面的火鍋吃完後，餐其快要結束就會看到迴轉台上出現的布丁，可以自己拿。另外像是冰淇淋也是想吃什麼自己拿。
喜歡吃甜點的朋友不要錯過這個手作現烤的焦糖烤布蕾，單點是30元
烤布蕾上面的焦糖帶點脆度，裡面的布蕾相當滑嫩，整體甜度不高真的滿好吃的，難怪是店內人氣甜點，如果來花漾轉轉鍋一定要點一個來試試。很早就知道花漾轉轉鍋人氣超高，到了用餐時間排隊人潮不會間斷，這次趁著出差還是來一睹這間迴轉鍋物的魅力，以平日中餐199的價位，就算不加點任何加價餐點，可以吃到這樣的內容真的是佛心價，難怪還沒開店就已經滿滿排隊人潮，如果想要再吃好點加點個海鮮或是好肉單點，也是很不錯，愛吃肉的點好肉吃到飽絕對合適，這次花漾轉轉鍋初訪印象很不錯，推薦給台中喜歡吃鍋的大家。
花漾轉轉鍋～店家資訊
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