這趟的嘉義之旅，有別於以往緊湊的早出晚歸行程，而是轉職後的放鬆舒壓，跟著十多年的好友一起外出走走，彷彿回到那無憂無慮的學生時期，挺好挺好。
而這間「Supiidoスピード」由於距離這次休憩的「Oinn Hotel & Hostel Chiayi－文化輕旅」僅有五分鐘腳程，且有著有如日本般的氛圍，是我此趟行程唯一指定前往的小店。
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「Supiidoスピード」的位置的確是挺有趣，伴隨在嘉義古蹟的「仁武宮」旁，以日系風格、外帶咖啡為主打，兩者卻絲毫不衝突、不突兀，反而有種復古莊嚴感，是嘉義近期討論度甚高的咖啡廳。
位於三角窗的「Supiidoスピード」，是間有著濃濃日式風情的木造小屋。
其實這的前身是老舊雜貨鋪，由老闆夫婦倆花了半年時間，將其改造成新舊並行的外帶咖啡吧，保留了木造房屋的質樸，加入了可愛俏皮的元素，賦予這兒全新的生命力。
小屋旁隨意擺放的日文立牌、雜誌，加上包含著片假名的店名，彷彿真有那麼一晃眼，見到數年前穿梭在日本小巷的街景一隅。
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▲美式黑咖啡 $80
▲原味Latte $90
一早八點就營業的「Supiidoスピード」，以偏酸的中淺焙咖啡豆喚醒睡眼惺忪的早晨。但稍微可惜的是隨著冰塊融化後，會沖淡不少咖啡味。
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Supiidoスピード/ IG
地址：嘉義市東區北榮街50號
電話：05-216-2229
營業時間：08:00-14:00
（用餐日期：2022/9）
