分享一間位於南屯萬和宮旁的傳統早餐店,這家廖記老街麵線可是在地人超喜愛的小吃店。除了賣麵線之外,他的魯肉飯也是一絕!早上七點營業到晚上七點,早餐就能吃到美味的魯肉飯和麵線啦!
這家生意真的很好,外帶的人潮都排到馬路上去了!
廖記老街麵線接近中午的時候人潮更多,內用外帶的人都不少。
座位區一下子就滿了,不過還好翻桌率蠻快的,所以應該不用擔心沒有位子。
店家的小菜也有很多種類,不知道點什麼的話可以學我點一份滷味拼盤,裡面有粉腸、大腸和隔間肉。
廖記老街麵線 菜單
來到廖記老街麵線,大部分的人都點了一碗麵線來吃,但我這天想吃魯肉飯,而且就是衝著魯肉飯來的(笑),網友們說這家的魯肉飯超厲害,我就來試試看吧!
桌上也有一些醬料,喜歡吃辣的朋友們可以嘗試看看,有兩種不同的辣椒。
在網路GOOGLE評論打卡五顆星還送一盤魯豆干。這盤魯豆干老實說還不錯欸,切成方形大小還蠻好入口的,而且滷得蠻夠味的,不會硬,溫溫熱熱很好吃。
廖記老街麵線|魯肉飯(大) 45元
來了來了,魯肉飯!外觀看起來真的很引人食慾,油油亮亮的魯肉切成丁狀,顏色上比較偏深一些,加上一點酸菜,酸菜的口味帶點微甜還不錯喔!
入口即化的肥肉丁魯肉入口即化,膠質和米飯黏著在一起,湯汁也淋在飯上,令人食指大動啊!
廖記老街麵線|陽春麵乾(大) 45元
大碗的陽春麵看起來份量真的超級多,上頭林上肉燥以外,還有一些醬油膏,裡頭也有一些豆芽菜和韭菜,表現得中規中矩,還OK喔。
廖記老街麵線|滷味拼盤 55元
滷味拼盤裡面有粉腸、大腸和隔間肉,上頭灑滿蔥花和薑絲,淋上一些醬油膏。我覺得腸子處理得還不錯,沒什麼怪味道,口感上也不賴,可惜真的份量不太多XD
廖記老街麵線|綜合湯 35元
綜合湯簡單明瞭,裡面就是豆腐、貢丸和蘿蔔、隔間肉,份量上不算多,湯頭不油膩。我覺得如果點魯肉飯或者麵線這種口味比較重一點的主食,不妨可以配一碗湯很不錯。
整體來說,我覺得滷味的表現挺好的,打卡送的滷豆干也好吃!最愛的還是我點的魯肉飯,口感和口味都很讚,喜歡吃這種入口即化魯肉的朋友們不能錯過這家店。有機會我也想再來吃吃看麵線,畢竟人家都叫廖記老街麵線,我這次竟然沒點到麵線(笑)!
店名:廖記老街麵線
地址:台中市南屯區萬和路一段61號
電話:04-23805075
營業時間:07:00-19:00
公休日:禮拜五
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