每一種拉麵的內容物都清清楚楚，而且一碗拉麵有兩種肉肉。番茄口味跟豚骨口味從湯底到配料都不同很有區隔性！我喜歡這樣的風格
麵條跟湯頭都有分為台灣習慣跟日本口味。這家拉麵是標準細麵~推薦硬度：硬
菜單：請按我
內用還有小菜，涼拌豆芽
提供的冰水是自取的。也可以選無糖麥茶。我的心得是拉麵還是最搭冰開水
我選了赤豚骨拉麵，辛度：3，大概是小辣~中辣之間，是目前探訪辣味豚骨口味吃起來真心有辣！但最尾韻滑順不會嗆口的一款
辣度可以參考一蘭，辣醬的味道算是辣味噌+一蘭拉麵那種辣醬。麵屋麥的湯頭雖然是這個辣度還是很好喝！超推！
麵條硬度：硬！麵屋麥的麵條也是標準的九州細麵，搭配略稠的湯汁很順口！口感也很好。果斷放入口袋名單。
新推菜單有一款炸雞，不知道為何每一家拉麵店都有好吃炸雞，我當然也不錯過
肉汁鮮甜，外皮酥脆連雞皮都一起炸。吃起來超香！
麵屋麥-拉麵專門店
推薦指數：5顆星
推薦原因： 是我最愛的細麵，微稠的湯汁是我最喜歡的湯頭濃度。頗有辣度的豚骨拉麵口感很馥郁但不油膩。南蠻炸雞個頭很大，份量足包含雞皮所以有一種脆皮香氣，這款小菜有推！
營業時間：週一~週日11:30~14:00, 17:00~21:00 (定休日：無。不定休請注意FB公告)
電話：0905-267923
FB：https://www.facebook.com/mianwu.mai
IG：https://www.instagram.com/mianwu_mai/
地址：407台中市西屯區甘肅路一段199號
文章標籤
