老正興金牌蔥油餅 主打現點現做的手擀麵食點心,原鹽埕區老正興60年老店
滿滿蔥花的金牌蔥油餅、蘿蔔絲餅、捲餅、小籠湯包,種類多樣豐富
用料非常實在,銅板價格,每道都吃得出店家的用心~
用餐時間都是滿滿的排隊人潮,因為餐點都是現做,不想等的建議提前打電話預訂呦!推薦給大家~
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▲老正興金牌蔥油餅 位於前金區自立二路上,黃色的招牌很顯眼
剛開店就陸陸續續有很多熟客上門排隊!
▲ 每塊捲餅都是現點現炸,老師傅熟練的現桿麵團 放入油鍋炸
起鍋後還用了好幾張廚房紙巾吸油,難怪捲餅吃起來完全不油膩!
▲ 🏷 牛肉捲餅 $90
捲餅刷上特製醬料,內放了牛肉、酸菜、小黃瓜絲、青蔥 滿滿的配料,捲起來超厚實😋
一口咬下滿滿的配料,吃得到牛肉與酸菜搭配得恰到好處,還有青蔥與黃瓜,吃起來很清爽
外皮厚度剛剛好,一份就很有飽足感~
▲🏷 豬肉捲餅 $80
捲餅包了豬肉、酸菜、青蔥、小黃瓜絲、還有特製醬料,外皮吃起來口感扎實有勁
選用溫體豬肉製作的豬肉捲餅,每一塊都是滿滿餡料~ 下午茶很適合來一份😋
▲ 🏷 蔥油餅 $60
店內人氣必點的就是這份蔥油餅,老師傅手桿麵團加入滿滿的蔥花
放入油鍋炸到外皮金黃,切開就能聞到濃郁的蔥香氣,趁熱吃可以吃到餅皮的香氣,
口感很扎實厚度不會過厚,最重要的是滿滿蔥花,吃起來真的好過癮,這個每次來必點啊!!!
▲🏷 小籠包 $90
這裡的小籠包也是招牌必點啊!每顆都是當日現包的!
小籠包的外皮薄薄的,每一顆夾起來都沒有破掉,絕對是真功夫!
一口咬下會爆汁的小籠包,內餡的豬肉吃起來很新鮮!難怪大家都說是平價鼎泰豐,真的好好吃😋
▲ 🏷 招牌蘿蔔絲餅 $35
每月都賣10000顆的蘿蔔絲餅!這做工也太細緻了吧,一層一層的,好像在飯店才會看到的蘿蔔絲餅
外酥內餡多,蘿蔔絲口感清脆 越嚼越香!每一口都吃得到蘿蔔絲的香氣,銅板價好佛系~~
▲ 🏷️ 清蒸臭豆腐 $70
臭豆腐的臭味道不會太刺鼻,臭豆腐吃起來很有彈性,吸附清蒸的醬汁帶點豆瓣醬香氣,蠻好吃的~
▲🏷 香菇雞湯 $50
香菇雞湯的香菇是選用曬過的乾香菇熬煮,那湯頭真的好對味!
香菇蠻大顆的還有整隻雞腿欸!配捲餅吃剛剛好😋
▲ 🏷 酸辣湯 $35
酸辣湯的酸度剛剛好,有肉絲、紅蘿蔔、木耳,用料也是不手軟
料比湯還多,搭小籠包一起吃超適合!!
▼菜單 2022/09
▲新推出的湯包也是人氣必點呦!
滿$500元就能外送,午餐可以揪同事訂起來😋
▲用餐環境偏小 座位不多 但是有冷氣很讚!
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🔍 老正興金牌蔥油餅
📍 高雄市前金區自立二路75號
☎️ 073385300 🕒 11:00–19:30
食記有時效性 依店家公告為主
[[ 每個人感受不盡相同,食記&感想僅供參考 ]]
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