新北市蘆洲、三民高中站美食
【極之好味 The best way/車仔麵‧冰室】
提供香港道地的車仔麵、港式餐點,
餐點豐富好吃、價位親民、氣氛文青,
朋友聚餐、家庭用餐都合適,
喜歡港式料理的朋友,可千萬別錯過~
【極之好味 車仔麵‧冰室】
- 地址:新北市蘆洲區中央路179號1樓
- 捷運:三民高中站1號出口,步行1分鐘
- 電話:02-82832188
- 營業時間:11:00~21:00
- FB:極之好味 The best way/車仔麵.冰室
【極之好味】
是間新派風格、正宗港味的複合式餐館,
主廚楊華志是香港人,
曾任職多間五星級飯店,來台發展已30多年,
因想把香港的庶民小吃呈現給大家,
於是開了這間「極之好味」,
以車仔麵作以及多樣正宗的港式料理為主軸,
讓大家能以實惠的價錢,吃到正宗的港式口味。
店內裝潢以木質調為主,
搭配青綠色的座椅,帶點文青感。
用餐空間不太大,桌數不多,
以2~4人的座位區為主,
適合用餐或小家庭聚餐,
只是,客滿時與鄰桌會靠太近,稍嫌擁擠。
【極之好味 菜單】
提供香港道地車仔麵,
以及港式點心、熱炒、主食、飲品…等,
✔️低消$100/人
✔️餐點需加收10%服務費。
我們今日兩人用餐,點了以下餐點:
- 嗱喳麵AKA車仔麵
- 乾炒河粉(牛肉)
- 起士牛肉捲
- 冰火菠蘿油
【嗱喳麵AKA車仔麵】$160
「車仔麵」是一種源於香港的麵食,又叫「嗱喳麵」,
因以前是以流動式的木頭車販賣,所以稱為「車仔麵」。
特色是,顧客可以選擇自己的麵條、湯底及配料,
是一款深受大眾的喜愛的平民麵食。
這裡的車仔麵可自行選配料(六種)、湯底、麵體,
配料的部份,我們選了
「青菜、魚蛋、牛丸、大腸、魷魚、花枝燒」。
滿滿一碗,看起來很豐盛。
湯底的部份,選了「柱候汁」,
搭配Q彈的生麵,
吃起來整體偏清淡清爽,
建議喜歡重口味的可以選別款湯底。
【乾炒河粉】$180
可選牛肉或豬肉口味,
我們選的是炒牛河。
河粉吃起來Q彈鹹香,有微微的鑊氣,
牛肉還算軟滑入味,中規中矩,
建議搭點辣醬風味會更佳。
【起司牛肉捲】$150
這個跟我印象中的牛肉捲很不同,
吃起來比較像包著牛肉餡的芝麻酥餅,
餅皮很酥,內餡帶點鹹香,沒什麼起司味~
吃多了會有點乾,我個人不太愛。
【冰火菠蘿油】$90
店家自製的菠蘿麵包,
麵包體鬆軟、表皮厚又酥脆,
再夾上厚厚的奶油,
吃起來香氣、甜度都不錯,
建議要趁熱吃,才能感受到冰火的滋味,
冷掉會顯得太油膩。
最後,再喝個港式飲品沁涼一下:
- 鹹檸七喜$80
- 利賓納氣泡飲$90
《蛋寶543》
這一次跟著部落客朋友的推薦,
來到蘆洲三民高中旁的
【極之好味】
整體的用餐感覺還算OK,
這裡的餐點選擇性多、口味道地、價位又親民,
連香港的朋友們也會到這裡來用餐呢!
來這裡約會、聚餐、家庭用餐都合適,
建議可以先訂位,才無需等待太久!
只可惜,我們2人用餐無法點太多,
許多招牌美食沒能吃到,
希望下次有機會還能再來品嚐!
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