這趟台中旅遊，從審計新村走回漂鳥草悟道途中.
發現這間北平烤鴨人氣超旺，長長排隊很難被忽略.
我們很愛吃烤鴨二吃，於是決定跟著人潮排了起來.
後來網路查詢這才曉得是美村路北平烤鴨名店啊！
幾乎都是全隻購買，即使人多，動作也滿迅速的.
烤鴨現炒現切，快快走回漂鳥草悟道準備開吃囉～

台中勤美草悟道美食「台中北平烤鴨」假日大排隊人氣烤鴨二吃│土窯雞.烤鴨肉嫩多汁夾餅味道一級棒

北平烤鴨│真好味烤鴨莊│店面外觀

我們從審計新村走美村路回到漂鳥草悟道時.
剛好順路經過北平烤鴨，下午三點時間，被長長排隊給吸引.
當下我們也餓了，可以買回青旅休憩空間享用！
二話不說，馬上跟著隊伍排起來～

後來網路一查才曉得美村路北平烤鴨，就是當地人氣名店！
不論平日假日都是滿滿排隊人潮，我們當天大約七八組人.
即使人多，但是店家炒爐開了二台，切片人手多，不用等太久哦～

除了北平烤鴨，土窯雞也是店家品項.
但是大家都是衝著烤鴨二吃而來！

真不誇張，人潮都沒停過，等到我們退房經過店家，還是店前都是人！

一隻隻烤得油亮美味的烤鴨就掛在店內.
切鴉肉片的手都沒停過，整個忙碌又熱鬧.

等待時間也不無聊.
看著店家快手切下一片片鴨肉也覺得厲害！
而且切片鴨肉的時候.
還能看到那鴨肉湯汁慢慢流出的畫面.
整個讓人流口水.

拿著整隻烤鴨，一片片切下鴨肉擺盤後.
接下來，片鴨肉盤和鴨架一起拿到櫃檯.
櫃台這邊再將鴨架剁成一塊塊放入炒爐快炒.
炒爐快炒過程真的都沒停過，一盤炒完又一盤～
動作炒工非常迅速，推薦加辣，盛盤裝袋完工.

現場客人幾乎都是全鴨在買，說真的，半隻真的不夠吃啊！

烤鴨二吃，光是炒爐就開了二個，真的才能應付這樣多人！

像這樣滿滿一整盤片鴨肉就是全隻烤鴨～
客人一盤一盤現切鴨肉看得狂吞口水！

鴨餅、甜麵醬、蔥段，如果不夠的話，都可以再另外加價購買.

北平烤鴨│真好味烤鴨莊│菜單品項

現在烤鴨每隻６００元，半隻３２０元.
營業時間早上十點到晚上七點！
鴨餅、甜麵醬，每份４０元.

烤鴨二吃（全隻）$600

終於輪到我們，點了全隻，烤鴨二吃！
我們等了大約５分鐘左右就拿到手.
再沿路買飲料、李海滷肉飯回到漂鳥草悟道.
我們準備開動囉！

一攤開袋子就能聞到烤鴨香氣，立刻大快朵頤！

炒鴨架，可以微辣，味道更香哦！
加上蔥段一起拌炒，整個烤鴨香氣超級濃郁，而且炒得很入味.

剁塊鴨架邊邊都有肉，整支拿起來肯超啃癮，而且吸收湯汁，味道更濃香！

炒過的鴨肉塊都有吸收湯汁和調味，直接吃超讚的，湯汁淋飯也好好吃.

再來是切片鴨肉盤，附上二包甜麵醬、蔥段、餅皮.

琥珀色的鴨皮和粉嫩鴨肉，趁熱吃鴨皮微脆，最愛！
吃起來不但多汁，而且鴨肉滑嫩～
充滿了鴨肉香氣！
盡情開吃，完全不覺得膩口.

美村路北平烤鴨的餅皮部分是有點厚度的！
上面都有烙烤過的焦香痕跡，看起來好誘人.

餅皮攤開來還滿大一張，可以夾上二片鴨肉都沒問題！
整個鴨肉捲放入嘴裡的飽口感十足，超讚.

雖說餅皮是帶有一點點厚度，但有Ｑ度，麵香也足夠，單吃就不錯！

自己要吃得當然是鴨肉包好包滿阿.
沾上滿滿甜麵醬，鹹甜滋味都不膩.
而且保有鮮美肉汁.
又有濃郁的鴨香味！
太過癮～

最愛的吃法就是餅皮夾上鴨肉啦！
也可以把鴨肉沾上甜麵醬加入蔥段.
再用餅皮包起來一起入口，超滿足的～
嘴角都不自覺的上揚，轉圈圈啦！

中美街美食│李海魯肉飯

走回青旅時，想說還是買個飯搭配烤鴨.
於是，往中美街走來，發現了李海魯肉飯.
買了一份最招牌的魯肉飯.

魯肉飯真的好香～好好吃啊！
上面肥肉不多，滷肉肉質很細緻滑嫩.
再配上米飯好涮嘴的鹹香滋味.
我們吃得超開心又飽足.

現在看著都還是能回想起～
那天在吃時的香噴噴味道.

這樣滿桌吃起來真是超滿意！
整個心情好好～擁有很美好的回憶.

審計新村│蛋定蛋塔

最後甜點.
我們就用在審計新村購買的蛋定的蛋塔～
來做結尾！

這次意外發現美村路超人氣烤鴨二吃.
不論烤鴨肉或是炒鴨架，味道口感超讚.
柔軟多汁鴨肉沾上甜麵醬和Ｑ軟餅皮，真是好好吃～
再來熱炒過的炒鴨架，湯汁多又入味，鴨肉也很嫩.
下回還要再來購買烤鴨二吃，等再久都值得！

【台中北平烤鴨】
時間：10：00～19：00
公休：無
電話：（04）2302-2202
地址：台中市西區美村路一段214號
（１７ＪＵＬ２２│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

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