一日遊從大坑下山，突然很想吃以前學生時期吃的夜市鐵板麵，找到這間『尚省鐵板麵』，有早午餐風格，重點是竟然可以在中午吃到鐵板麵，尚省鐵板麵位於北屯區太原路，附近還有好喝的綠豆冰沙。
尚省鐵板麵位於小轉角，旁邊可以臨停一下下，但是下半時段車超多，可能需要預約取餐，座位只有在門前的兩張四人桌。
鐵板麵全部都是現點現做的，完全是學生時代的回憶，一顆蛋，一塊肉排，黑胡椒醬與油麵，組合起完美的鐵板麵。
尚省鐵板麵是採用單點鐵板麵，然後額外加肉，黑胡椒鐵板麵65元＋豬排20元，依照自己的喜好選擇，也可以單點鐵板麵。
豬排厚薄度適中，而且肉有先醃製過，咬起來很嫩且入味。
蘑菇鐵板麵65元＋雞腿排35元，雞腿排是我覺得CP值最高的，煎得微微酥脆，而且裡面含滿滿肉汁。
而且雞腿排很厚，約有1.5公分，只需要35元整個超划算。
除了鐵板麵，必點的玉米濃湯35元、雞球35元、薯條35元、紅茶20元，整體很划算。
玉米濃湯，就是濃濃稠稠的古早味玉米濃湯，以前在夜市吃鐵板麵一定要來兩大碗的那種。
雞球蠻推薦給大家的，比雞塊還好吃。
離開時還幫朋友外帶一份～ 推薦給大家！
在兩大外送平台都可以找得到 尚省鐵板麵
電話：0966 583 596
地址：406台中市北屯區太原路三段265號
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