我與「吾人知曉陶甕煎焙咖啡」的緣份超過五年，自2014年的小木馬開始我便帶著明太子來訪過數次，
改名是這二年的事兒，鄉村風的環境讓我們每次來都能感到溫馨自在，心裡也就這麼掛念著這家咖啡館。
（手機拍攝）
—————————————
■ INFORMATION ■
週三～週日 1200PM – 1800PM（1900PM打烊）
(03)356-6106
桃園市桃園區民富十七街12號
★ 每人低消飲品一杯
★ 國小以上(含)需低消，無服務費
★ 客滿限時用餐二小時
※ 附近有收費停車場
在一排民宅裡，這家店顯得醒目極了，鄉村風風格魅力依舊不減，
唯一不同的是警語的內容換了，之前還有兒童慎入呢！
幸好當時明太子很乖，不吵不鬧，否則我們應該己入黑名單 😛
不過我倒是能體恤店家的規定，畢竟要小小孩完全不吵不鬧甚至是壓低音量確實有困難，
所以我們當家長的也應該要衡量孩子的狀況，避免影響到其它桌用餐的客人。
室內的裝設沒有太大的變化，還是這麼地舒適溫馨，這次跟朋友相約，依舊選擇店裡唯一的沙發區。
過去幾年都不知道老闆對咖啡如此著迷，
使用陶甕煎焙的方式也讓人眼睛為之一亮，無論如何都得嚐嚐才行。
手作風菜單封面，小巧可愛。
以前就吃過這兒的大蒜麵包，這次來再點，依舊美味，那香氣真的是迷倒我這個大蒜控。
口感之所以誘人，正是因為它那外層微微酥脆，中間軟綿的口感，一個人可以解決掉一份不是問題。
像消波塊的中部粽冰磚拿鐵，兼具創意與巧思，
當牛奶與咖啡磚融合在一起時。絲滑綿密的口感在嘴裡超有戲。
讓老闆打開話匣子大聊特聊的即是眼前的陶甕咖啡，
瞧那專業的手勢，笑容滿面的心情，就知道老闆有多享受沖泡咖啡的樂趣了。
我說，我不太喜歡帶酸味的咖啡，老闆便推薦我試看看肯亞的。
精心挑選的單品咖啡豆，在烘過之後，優雅地沖一杯品嚐，根本就是享受啊~~~
值得一提，我平常過午喝咖啡一定會影響晚上的睡眠，
但，當天喝完這壼，完全沒有這個問題，太神奇了吧！
我個人其實不太常吃麵包，總覺得吃來吃去就那些口感及味道，
但卻無法抗拒這款超級邪惡的羅勒青醬鄉村麵包…………….
其原因在於店裡的麵包皆為老麵發酵，幾經失敗才換得現在的美味，且培根及花椰菜用料大器毫不手軟，
加了青醬增添風味，讓人一口接著一口停不下來，點一份吃不完，得打包當下一餐。
有了香蒜，也來了青醬，再來一份茄汁辣味雞肉烤餅披薩，換換口味感受一下。
微微的辣勁，外皮薄且脆，同樣是美味的點心，吃的很滿足。
吾人知曉跟造型饅頭工作室合作，推出一系列的饅頭蛋糕組合，
萬聖節款的角落生物搭配吾人知曉的巧克力蛋糕，好吃又可愛，別說小孩心動，大人也瞬間融化。
巧克力略帶苦甜味，綿密又紮實，在嘴裡一下就泯開，口腔裡的巧克力味讓人有滿滿的幸福感。
臨走前外帶一份明太子喜歡的皮卡丘搭配檸檬蛋糕，
向來對甜食沒那麼感興趣的孩子，竟然在半小時內吃乾抹淨，一口也不留。
閒聊之餘，闆娘請我們試吃她的新作：拿鐵戚風蛋糕。
以自家烘焙的咖啡豆將研磨顆粒加入麵糊中製作而成，
法式鮮奶油裡加了馬達加斯加的香草莢，有點苦又帶點甜，好吃。
有時給自己幾個小時的空檔，點一杯老闆拿手的陶甕單品咖啡，再來份麵包及蛋糕，
悠悠哉哉地談天說地，找回最初的少女心 🙂
【吃喝玩樂很主觀】
親子旅行不設限，跟著魚兒家族趴趴GO，
粉絲團持續不定期辦活動，歡迎加入！
電腦版〉〉『已說讚』設定『加最愛』
手機版〉〉『追蹤中』設定『加最愛』
延伸閱讀
- 相館不賣底片不拍照，現點現煎大腸米腸與紅糟肉，近青埔蘆竹特色小吃─正光照相館
- 火鍋季開跑！一人獨享，多人聚會，這一小鍋（台茂店）剛剛好，多種湯頭任君選擇，湯頭對了煮什麼都美味～
- 拍照、散步、吹風、慢遊。崙坪文化地景園區─好客食堂｜提供美味食材與舒適休閒空間，草地親子藝術活動、龜殼劇場客家音樂會，週末來去走一走~
- 烘焙屋、點心飲品、公路餐廳、糕點禮盒伴手禮，打造複合式美食聚落；360度視野看飛機起降，全新復興航棧綠洲熱鬧登場！
- 朝顏屋3.2K｜花卉小草、輕食早午餐與手作點心，都市裡悠閒快活的角落
- 計劃趕不上變化，市場裡誤打誤撞遇見～「還沒想到名字的漢堡車」，小小餐車種類多多
- 製傘知識、降雨體驗、洋傘彩繪DIY，來國巨畫出一把屬於自己的專用傘～雨天備案！
- 大平紅橋｜青山綠水相呼應，與古意盎然的歷史百大建築來一場邂逅（奇摩首頁文）
- 戶外放風去！隱藏版戲水秘境，近大平紅橋，龍潭千層瀑布今夏曝光！（奇摩首頁文）
- 鐵道與車主題餐廳｜漂移卡丁車、充氣遊戲墊、動力沙、積木、滿到爆的蛤蜊麵~玩樂與美食一次滿足！（奇摩首頁文）
