從桃園紅到台北來，顛覆你想像的炸物店！

這是一間很不一樣的炸物專賣店，除了常見台式雞排炸物，還提供日式唐揚雞、甜點炸物，這回跟友人吃了一輪下來，PEKO推薦必點的包含厚實多汁的雞排、被網友暱稱為"小飛碟"的酥炸甜不辣、炙燒明太子唐揚雞以及小米甜甜圈，下午茶、晚餐、宵夜都吃的到哦!

食記：轉雞炸物

目前共有三家店，分別位於中和、三重以及桃園龜山，PEKO這回造訪的是位於中和景安路上的中和店，這裡鄰近捷運景安站，出站後步行5分鐘即可抵達，非常方便。

初訪的朋友，PEKO推薦必點轉雞秘方雞排、酥炸甜不辣、明太子唐揚雞以及小米甜甜圈，這四款也是客人點播率最高人氣TOP4。

轉雞秘方雞排

雞排選用選用溫體雞肉，沾上粉漿下鍋炸到外皮金黃酥脆後起鍋。

個頭比PEKO的手掌還大，拿起來沉澱殿的，重量十足。

皮薄肉厚，肉汁很完美地鎖在裡頭，入口會感受到雞肉的甜味，吃起來很Juicy，也沒有太多骨頭，就是一直吃肉一直吃肉。

招牌唐揚雞

唐揚雞選用溫體雞腿肉，完全沒有骨頭，加上師傅炸功了得，外酥內多汁，一個不小心還會被噴出來的肉汁燙到。

蜜脆魷魚足

如果你有在鹽酥雞攤點炸魷魚就知道，一般的魷魚足沒有那麼粗，一看就知道有特別挑過，口感Q彈又紮實，鮮味十足。

如果想要變換口味，也可以加購泰式酸辣醬料（+10元），不過PEKO建議先品嚐原味再加醬，不要一開始就先加醬，這樣才能品嚐不同風味。

明太子唐揚雞 

店員先將"溫體雞腿肉"炸成的唐揚雞後，再擠上明太子醬炙燒，大口咬下雞肉軟嫩多汁，還感受的到明太子的顆粒感，加上炙燒後特有的香氣，真的非常好吃，秒被圈粉，敢說這一味打趴一堆日式居酒屋!

明太子花枝燒

所味的花枝燒就是花枝丸，感覺有特別挑過，飽滿彈牙又有嚼勁，還吃的到花枝塊，配上滿滿的炙燒明太子醬，就是一個爽!

酥炸甜不辣

這裡的甜不辣被網友暱稱為"小飛碟"，澎澎的外型超級卡哇伊!

直接整片原塊下鍋酥炸，炸到呈現金黃色澤，酥酥澎澎的就直接給客人，沒有分切服務，讓你可以豪邁的整片拿起來吃，一口咬下，外酥脆內軟Q，還吃的到魚漿的鮮味，讓PEKO吃到拍手叫好，整個驚呆了，拜託你們一定要點，而且務必算好一人兩片起跳，一片真的會無法滿足。

百頁豆腐

這裡百頁豆腐很不百頁豆腐，反而比較像雞蛋豆腐，炸的蓬蓬的，吃起來外酥內嫩。

甘梅香薯

比起一般西式脆薯，PEKO更喜歡台式地瓜薯條，外酥內鬆軟，灑上甘梅粉，甜中帶點鹹的滋味，好吃到停不下來。

煉乳花生甜甜圈 

這裡的甜甜圈不是一般的甜甜圈，而是台北少見的小米甜甜圈，外酥內Q彈，還帶點咬勁，咀嚼時還能感受到淡淡的小米香氣，完全不輸小米甜甜圈專賣店，淋上煉乳、灑上花生粉，甜滋滋的，超級邪惡!

加入Line好友，就可以線上點餐、集點，不定期還會提供各式優惠。

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