吃。台南美食|中西區。「老黃陽春麵」飄香一甲子老字號陽春麵店,採用五種獨家配方製作出香氣四溢招牌麻醬

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位在府前路隔壁是知名圓環頂肉粽。

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 老黃陽春麵(原友愛街阿秀)創立於1962年原是小攤車,然後在1965年創立實體店面(永福路與友愛街口) ,最後於2002年搬至府前總店,在2006年來安平區創立平通店,這間平通店是由大女兒負責經營,小高之前分享過平通分店文章,因對老黃的麻醬乾麵念念不忘,因此決定再到本店品嚐與分享,老黃賣的餐點很簡單以麵食為主,招牌麻醬乾麵是不能錯過的美食,店裡麻醬醬汁都是自己製作的,超濃郁麻醬醬汁令我印象深刻,堪稱是台南市最美味麻醬乾麵,餐點好吃之外定價也很合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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騎樓有放置桌椅供顧客坐下來用餐。
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這老舊店面就兩位工作人員忙碌中,想要喝清湯請到料理台自己拿取,照片右邊有瓷碗跟鹽巴供使用,正前方有放湯勺供自己勺起。

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這位是老闆娘正在煮粗麵條乾麵,假如想吃粗麵條需要告知店家喔!

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料理台上有貼餐點相關訊息,可選擇加肉燥或是加麻醬服務(+5元)。

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室內空間不小前面設置成料理廚房。

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料理台上櫥櫃有擺放各種滷味供夾取。

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櫥櫃上方有掛著滷味菜單供選擇參考,老實講這些滷味定價是很合理。

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櫥櫃裡應該都是白滷料理方式滷味,這滷味切好還需要經過滷汁川燙。

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牆壁上有貼菜單供顧客點餐參考,菜色以麵食類為主再搭配湯品,菜色品項不多定價合理範圍。

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這鍋就是在川燙滷味的滷汁。

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室內用餐空間不大座位數也不多,裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。

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牆面有貼上各種電視媒體來訪記錄。

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今天就點招牌麻醬乾麵(小)50元與滷味110元。

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與滷味110元。

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這滷味小高選擇基本款來品嚐,這盤滷味有豆干、豬耳朵及魯蛋等,表面灑滿蔥花來增加風味。

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這滷味其實不用沾醬很入味超好吃。

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招牌麻醬乾麵(小)50元。

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這麻醬乾麵我是選擇細麵條來享用,麵條上面淋上滿滿麻醬醬汁。

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麻醬醬汁底下有厚厚一層肉燥,麻醬與肉燥交織出這美味乾麵。

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這麵條煮的完全不會軟爛,麻醬醬汁很濃稠充分攪拌均勻,麻醬超濃郁麵條軟Q超好吃吃。台南美食|中西區。「老黃陽春麵」飄香一甲子老字號陽春麵店,採用五種獨家配方製作出香氣四溢招牌麻醬

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):老黃陽春麵用餐空間整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。


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 店家資訊:老黃陽春麵

地址:台南市中西區府前路一段38號

營業時間:05:00-15:00(週日公休)

電話:06-2412099   

 『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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    老黃陽春麵

    phone06-2412099
    place台南市中西區府前路一段38號
    4.53 starstarstarstar_halfstar_border
    美味度
    4.50
    服務品質
    4.50
    裝潢氣氛
    4.25
    CP值
    4.75
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