[統整食記] 台北東門市場逛一逛Part 2-東門赤肉羹、義芳福州魚丸店、興記食品、馬叔餅舖

 

 

繼上次寫過的東門市場逛一逛Part 1都過了將近一年半的時間,ㄟ害~

接下來是第二回,包含最近才去的義芳魚丸以及去過好幾次的興記食品,

除了興記食品外,和第一回比較不同的點是這次的店家主要是靠臨沂街這一側。

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東門赤肉羹

營業時間:AM8:00~PM7:30 (平日),AM8:00~PM3:00 (週六),(週日休)

這間也算是個老店了,之前在探索大台北地區好吃的魯肉飯時,發現這家是在

插旗名單上面,所以也就特地過來吃了一次。

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我簡單點了魯肉飯、赤肉羹這樣一套,看到甜不辣有點想吃但沒點~[統整食記] 台北東門市場逛一逛Part 2-東門赤肉羹、義芳福州魚丸店、興記食品、馬叔餅舖

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期待中的魯肉飯這次讓我小失望,上頭的肉燥帶一點瘦絞肉口感,屬於綿密度

不高的那種,可惜的點是在口味有點平凡,略鹹香的滋味,可以說是蠻傳統

的北部魯肉飯,但對我來說滿足度沒很夠...[統整食記] 台北東門市場逛一逛Part 2-東門赤肉羹、義芳福州魚丸店、興記食品、馬叔餅舖

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真正要推的還是赤肉羹,可以吃得到非常大條又充實的肉塊,薄薄的粉包裹著

極富彈性的胛心肉,雖瘦但卻口感很棒,滿足度遠勝魯肉飯!

羹湯偏清,其中還有一些筍絲增添口感,不錯喝,但主要還是愛它的肉條~

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義芳福州魚丸店

營業時間:AM7:00~PM7:00

最近去吃的義芳魚丸,真的是初訪,印象還不錯,雖然裡面服務的阿姨並不屬於

熱情型,但至少還不至於讓人留下不優的感覺。

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初訪點的東西很簡單,三色湯(魚丸、貢丸、燕丸)NT$50和沙茶魷魚羹米粉NT$60

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最出乎意料地可以說是魷魚羹米粉,真的好吃,我很喜歡它羹湯中

很夠味的九層塔以及沙茶的香氣和適度的甜味,完全就是我的菜。[統整食記] 台北東門市場逛一逛Part 2-東門赤肉羹、義芳福州魚丸店、興記食品、馬叔餅舖

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米粉品質也不錯滑順,大大條的魷魚很厚咬起來超脆,爽度ok~

聽說魚皮羹也是招牌,但我不想喝這麼多湯湯水水的東西阿!就沒點。

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另外要推的是丸子,三色湯的湯很清,沒啥味道,不過丸子就不錯吃,

有一些香菇塊的貢丸很有手工感,吃得到那種粗糙打出來的感覺,好吃。

燕丸味道也不錯,但我比較分不出優劣,只覺得吃得很ok~

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比較起之前吃過的佳興魚丸,這家的魚丸也是屬於很軟的那種,但不像佳興那種

類似麻糬的感覺,對我來說比較ok,內餡的口味我憑印象是認為喜好度是在佳興魚丸

之上的,算是鹹甜夠味,和外頭柔軟的魚漿很搭~[統整食記] 台北東門市場逛一逛Part 2-東門赤肉羹、義芳福州魚丸店、興記食品、馬叔餅舖

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興記食品

營業時間:AM8:00~PM7:00 (週一休)

來過數次的興記食品,印象中就是很方便,因為可以直接挑選喜歡的東西拿了就走

(當然要給錢啦...),不需要等,相對也就比較可能買到做好很久的港點。

延伸食記:

一訪東門興記-菜肉包、腊味油飯再訪東門興記-珍珠丸子、燕丸、鹹水角、排骨酥

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這次因為比較晚去,所以架上蠻多東西都賣完了,只拿了綠韭菜蝦仁酥鮮蝦腐皮捲

、還有一份之前很愛吃的腊味油飯,這樣200多塊。

這裡面只有綠韭菜蝦仁酥沒吃過,話說他們家招牌的水餃我都還沒買過...

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綠韭菜蝦仁酥還不錯吃,有點晚來買,但是皮還是蠻酥的,韭菜+蝦仁的綜合口味

蠻香的很有味道,不過餡料可以再多一點那就更好啦...[統整食記] 台北東門市場逛一逛Part 2-東門赤肉羹、義芳福州魚丸店、興記食品、馬叔餅舖

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之前買過的鮮蝦腐皮捲覺得炸好的皮悶在盒子裡都會軟掉,這次吃的比上次酥一點

,裡面的口味偏甜一些,也有脆脆的荸薺,味道我是喜歡,但可能有些人會覺得太甜。

腊味油飯當然還是有夠讚,粒粒入味,該有的臘肉、香菇、蝦米都很充足,推!

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馬叔餅舖

營業時間:AM7:00~PM6:00 (週五休)

這家店非常有名的就是他的芝麻醬燒餅還有五香醬牛肉,既然來了我當然要

點一份燒餅夾肉來吃。

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我看媒體介紹是寫說這邊的北平燒餅有五個步驟:揉老麵糰、醒麵、敷醬、捲麵糰

、捏型與刷醬,這種燒餅是包了芝麻醬進去的,以前從沒吃過。

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至於醬牛肉是用本土黃牛採道地傳統的清真回教作法製成。

我第一次吃當然很期待,個頭不大的燒餅裡面夾著好幾片牛腱子,一口咬下發現...

沒有那種"挖~好好吃阿"的感覺阿...[統整食記] 台北東門市場逛一逛Part 2-東門赤肉羹、義芳福州魚丸店、興記食品、馬叔餅舖

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它的口感不是酥,是一層層帶點韌性的嚼感,裡面有很重的芝麻香味,但不是甜的

那種芝麻味,就是純粹香氣。然後牛肉也是滷的香噴噴,就很平實的滋味。

很奇妙的是,一開始吃沒什麼驚豔感,但是愈吃愈順口,是屬於很耐吃、吃久了

恐怕會上癮的那種,真的還不錯。

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東門市場行算是告一段落囉~

下一次的目標會是哪呢?


東門市場


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服務品質
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