fika fika cafe(fb粉絲團):台北市中山區伊通街33號,電話:02 2507 0633,營業時間:08:00-21:00(星期一10:30-21:00)
突然興起想把國外著名旅遊美食網站big 7的台灣最棒的25家咖啡館攻略的念頭,於是想起老朋友fika fika cafe這家去過五六次,但從來沒拍過照片的台北人氣咖啡店,這家目前在台北已經有三家店的冠軍咖啡店;印象中台灣第一次有咖啡冠軍師這個說法,就是從fika fika cafe的創辦人陳志煌,故事得從2013年說起....,而我大概是2018開始愛上fika fika cafe那杯黑糖拿鐵。
fika fika cafe一號店位於松江南京店,伊通公園旁,交通地利位置算是相當便利,也因為如此平日下午、假日常常會有一位難求的現象,即便店裡的座位其實蠻多的。
台灣25家最棒的咖啡名單(藍色已攻略)
- Simple Kaffa(台北)
- 路人咖啡(高雄)
- The Factory Mojocoffee(台中)
- 首璽咖啡(台南)
- HAUSINC CAFE(台中)
- Rufous Coffee(台北)
- 草月咖啡館(台東)
- Here 149 Cafe(恆春)
- Fika Fika Cafe(台北)
- Parlare coffee(高雄)
- All Day Roasting Company(台北)
- Coffee Stopover(台中)
- 墾墨咖啡(台東)
- GABEE. (台北)
- 麋谷 Migu village(恆春)
- Miracle Coffee(台北)
- Eddie’s cafe Et Tiramisu(基隆)
- My Cofi(高雄)
- Tamp Temper Taichung Coffee(台中)
- Jack & Nana(台北)
- 草店尾事務所(桃園)
- Coffee Lover’s Planet(台北)
- 存憶 Cafe Bar(台南)
- 樹夏飲事(恆春)
- 夏隆咖啡館(基隆)
話說fika fika cafe的創辦人陳志煌先生,2013年再參賽則抱回當年北歐杯咖啡烘焙大賽雙料冠軍(Espresso 組冠軍及跨組總冠軍)是北歐國家之外首度獲得冠軍殊榮者,從此fika fika cafe聲名大燥,台灣的咖啡也好像就此走上一條更穩健的蓬勃大道;原來台灣咖啡也能登上世界的舞台。
天氣允許其實我很常坐在路口,一邊品嚐咖啡一邊呼吸著伊通公園的綠意,就好像這杯咖啡加了一點味。
整體來說fika fika cafe的用餐空間算是相當舒適,且每一個區塊都各自有其氛圍,北歐自然的木材視覺不絕於眼,第一次走進居然花了很長的時間才決定要坐在什麼地方,即便那時也有個七八成滿。當然,我最愛的還是靠窗可以欣賞到如生繪的城市綠意。
過往我幾乎想也沒想就會點我喜歡的黑糖拿鐵,但因為這陣子嚐試戒奶製品而沒點,【台北捷運美食】【市政府站甜點下午茶】Fika Fika Café 誠品信義店.冠軍咖啡提拉米蘇.黑糖拿鐵
我喜歡去咖啡店,但一直以來甜點勝於咖啡,手沖咖啡常常不是我的第一選項,這次我則選了蠻親切的服務生推薦的蘇打檸檬咖啡,網路高人氣的布丁和第一次嚐試的輕乳酪蛋糕。除此之外,店裡的輕食、早午餐都蠻不錯的。
我喝了一杯友人問和冰西西里有什麼不一樣?我愣了一下問自己:「對啊,有什麼不一樣」。猜想,第一個不同是西西里是用濃縮咖啡,而這一杯是手沖咖啡,檸檬汁可能都一樣,但這杯又加了一點點蘇打的微汽泡,比較清爽、比較爽口,酸度和咖啡香比較平橫。我記得出店門口時,那位女店員特別問了我好不好喝,我也真心對她比了大姆指。然後,她笑了,我也笑了,雖然只有兩雙眼睛。
甜點、輕食方面,我必需說fika fika cafe並沒有給我太多印象,真要有就是平平淡淡,好像希望每一位客人多把心思花在他們的咖啡般。
布丁大概是我在fika fika cafe最喜歡,也最常點的,不管是口感還是味道都散發著我喜歡的微古早味,綿綿細細蛋香、焦糖都不至於濃到讓人生膩。
說是輕乳酪蛋糕,但吃了一口乳酪的香氣蠻濃的,尤其是乳酪的酸度十分明顯,口感也頗札實,大概是介於輕、重乳酪間,清清爽爽,感覺沒太多負擔。
fika fika cafe(fb粉絲團):台北市中山區伊通街33號,電話:02 2507 0633,營業時間:08:00-21:00(星期一10:30-21:00)
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