[北車] Vegan Amore 蔬慕｜北車京站美食推薦，約會首選餐廳！最美蔬食餐酒館！

台北蔬食餐廳推薦，Vegan Amore蔬慕無蛋無奶蔬食餐酒館！顛覆我對蔬食的想像，是我心目中最美的蔬食餐酒館！餐點精緻、擺盤有藝術感，真的吃不出「蔬食」！

Vegan Amore蔬慕 位在台北車站京站廣場3樓，主打Vegan蔬食餐點，店內餐點「無蛋、無奶、無肉、無動物性成分」，吃全素食的朋友也可以來享受精緻蔬食料理，可以和服務人員說「去五辛唷！」

富儀式感的用餐環境，柔和的燈光灑落於整體空間，金、綠色彩鮮明的設計，充滿時尚感的用餐空間，蔬慕非常適合約會、聚餐唷！台北車站聚餐餐廳推薦！

台北蔬食餐廳推薦｜Vegan Amore蔬慕

Vegan Amore蔬慕 店內環境

蔬慕從裝潢到餐點，都給人高級餐酒館的氛圍，顛覆了素食給人清淡又充滿「草」味的既定印象，看似單調無味的蔬食，以充滿料理細節與設計感，充分展現「蔬菜洋食」的精緻風格，讓我宛若置身於法式料理，吃一餐滿足視覺、味覺的蔬食饗宴。

台北蔬食聚餐首選｜Vegan Amore蔬慕

Vegan Amore蔬慕是善菓餐飲旗下的品牌，集團經營許多素食餐廳、素食麵包店，這間蔬慕有別於集團其他餐廳風格，打造創意蔬食，除了餐點也有提供啤酒唷～

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Vegan Amore蔬慕｜異國蔬食料理推薦

炙燒玉米筍佐味噌

在蔬慕用餐，就連簡單的烤時蔬，都很不簡單～炙燒玉米筍佐味噌，脆口清甜的玉米筍，炙烤過後佐以味噌醬，玉米筍本身就很清甜，搭配香氣四溢的味噌及下方的玉米白醬，真的是很對味耶！

花生糖甘藍蜜地瓜

必點！這一季新推出的菜色花生糖甘藍蜜地瓜，這是我第一次吃到的創意櫛瓜料理，整體採用羽衣甘藍與櫛瓜，整理以裸視覆蓋層帶來清爽通透視覺，同時堆疊出櫛瓜立體視覺感，搭配芥末味噌醬花生糖顆粒，和櫛瓜味道形成巧妙層次感，吃起來清爽可口，最底下還鋪著一層蜜地瓜唷～

蜜蘋果優格水果沙拉

夏季新菜單以「水果」入菜，蜜蘋果優格水果沙拉很適合在這悶熱的夏天享用，蔬慕的生菜真的超級新鮮，單吃生菜就很清甜，搭配自製蜜蘋果優格入菜增添美味！

青花椒綠咖哩百頁

這道青花椒綠咖哩百頁真的太有特色！上桌時完全認不出是百頁！入口時一整個很夠味超唰嘴，百頁佐以綠咖哩、椰奶、及畫龍點睛的青花椒油，香濃Q彈的口感，真的太特別，讓人一口接著一口吃呀！

韓式炸花椰菜

超喜歡韓式炸花椰菜，在蔬慕可以吃到各式異國料理，美式、法式、義式，當然也有韓式，炸花椰菜裹上韓式醬料，花椰菜的清爽鮮甜，與點綴其中的醬味香氣，帶來舌尖上的驚奇，這道真的超好吃！

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檸檬沙嗲炸雞

檸檬沙嗲炸雞以豆製品仿製的炸雞，充滿東南亞口味的沙爹，與葷的沙爹味道好像，搭配櫛瓜片和微酸甜的檸檬醬汁，吃完沒有負擔感唷～

蒜香腐乳香辣麵

身為一個無辣不歡的人，一定要點蒜香腐乳香辣麵，一口就能吃到辣腐乳的香氣，層次豐富的香辣麵，堆疊香、鹹與細膩的辛香調性，非常具有台式風味！

麵條表現很不錯，是帶點嚼勁Q彈的義大利麵，台式醬汁口味的義大利麵，很值得點一盤大家一起分食。

番茄冬蔭燉飯

這裡竟然連泰式料理都有，番茄冬蔭燉飯，以泰式冬蔭酸酸的口味調製出的濃稠燉飯，吃起來滑順很有飽足感，越咀嚼越能感受到醬汁香氣！

來到Vegan Amore蔬慕用餐，除了餐點很好吃之外，大推現打果汁、奶昔，飲料表現都很棒，尤其是奶昔，沒有添加「奶」但是又有滑順濃郁的奶香～全素者一定要試試！

Vegan Amore蔬慕｜台北全素甜點推薦

巧克力裸食派

在Vegan Amore蔬慕，可以吃到全素甜點！這個巧克力派是必點的唷！

巧克力裸食派以植物成分製成，超濃郁巧克力，搭配上方植物鮮奶油，讓整個甜點不是只有巧克力味那麼單調，不膩不甜，巧克力控一定會很愛❤️

冰淇淋肉桂捲

這裡有冰淇淋肉桂捲，焦糖肉桂捲搭配冰淇淋，更添綿滑濕潤口感，透明的部分是自製的蘋果醬成為甜品中的亮點，蘋果搭肉桂真是絕配呀！肉桂控必吃！

Vegan Amore蔬慕 最新活動資訊

水果派對免費贈主廚開胃菜

穿上「水果」圖樣的服飾、飾品、物件，並和蔬慕餐點合照，上傳至IG/FB + #蔬慕

即可獲得《主廚開胃菜 乙份》

Vegan Amore蔬慕 店家資訊

地址：台北市大同區承德路一段1號3F(台北京站3F)
電話：02-25556090
營業時間：11:00-21:30（週五、週六營業至22:00）

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