秋天就是要吃秋蟹
2022超高CP值宅配大閘蟹推薦
位於彰化花壇海鮮肉品市場的就是愛海鮮
推出台灣大閘蟹七種尺寸讓饕客們品嘗
重量從3兩到~7.5兩尺寸非常齊全
價格更是從$269~$799的超殺優惠價格
不管想要買單隻或直接買五入組
讓小資族想嘗鮮
或是想跟家人朋友一起分享都超適合
台灣大閘蟹的鮮嫩鮮甜還有爆膏蟹黃
吃到真的是讓人欲罷不能
另外就是愛海鮮更是保證全程低溫冷藏宅配
尺寸完整，保證活蟹，死蟹包退，鮮度最高
讓你在今年的秋天就能吃到高CP值的大閘蟹
就是愛海鮮台灣大閘蟹官網訂購連結
就是愛海鮮大閘蟹等級及價錢
無毒AAAA級爆膏款 重量7~7.5兩
$優惠價 $799元
無毒AAA級爆膏款 重量6.5~7兩
$優惠價 $599元
無毒AA級爆膏款 重量5.5~6.5兩
$優惠價 $499元
無毒A級爆膏款 重量5~5.5兩
$優惠價 $450元
無毒B級爆膏款 重量4.1~5兩
$優惠價 $380元
無毒C級爆膏款 重量3.5~3.9兩
$優惠價 $329元
無毒D級爆膏款 重量3~3.4兩
$優惠價 $269元
就是愛海鮮台灣大閘蟹評價
就是愛海鮮的台灣大閘蟹除了可以低溫宅配外
也可以直接到彰化花壇的門市選購
google一下就是愛海鮮門市
從台中到彰化上74快速道路
也只要15~20分鐘的車程
外觀規模看起來也不小
加上又設有百坪停車場
讓你開車來買好吃的大閘蟹也超方便
之後回彰化娘家有機會一定要帶媽媽去逛逛
最貼心的一點就是
就是愛海鮮店內從冷藏到冷凍的所有商品
店家還會貼心教客人怎麼料理
讓你買回家
都能夠輕鬆料理輕鬆享用美味海鮮及肉品
完全不用擔心自己的廚藝壞了食材
這對很多廚藝不好的人來說真的是太貼心了!
所以想吃大閘蟹但又擔心自己的廚藝
除了可以教你怎麼料理外
如果還是對自己的廚藝沒信心
現場也有代客清蒸的服務
購買5隻以上，每一隻加$10元
不滿5隻，每隻加$20元
就是愛海鮮台灣大閘蟹評價
從官網訂購後大約2~3個工作天
大閘蟹全程低溫宅配
外層使用保麗龍裝箱
因為大閘蟹無法冷凍
所以裡面還會附上一罐冷凍水
讓大閘蟹可以在運送過程中也能保持新鮮度
還貼心附上大閘蟹的烹飪方式及保存方法
讓大家買回去更方便保存及料理
大閘蟹保存
保存期限：大閘蟹是活體水產
建議購買後二天內食用完畢
保存方法：將大閘蟹平放在盤子上
蓋上擰乾的溼毛巾，放入冰箱冷藏
*千萬不可以放冷凍
*放冷藏請不要堆疊
*若放太久，水份會流失影響蟹肉口感
大閘蟹煮法
從冷藏取出後，稍微刷洗肚子方面以及絨毛部分
以下為兩種常見料理方式
水煮 : 水中加少量紫蘇(去寒)、杭菊(解腥)
薑片和黃酒(紹興或花雕)少許
水沸騰後將大閘蟹放入(水浸沒)
*優點：其蟹肉含水量適中，食用鮮美。
*缺點：蟹黃有少量流失。
清蒸(建議) : 將蟹放入蒸籠
蟹腹朝上並放上一片紫蘇葉(去寒)
水中加少量杭菊（解腥）
薑片和黃酒(紹興或花雕)少許
水煮沸後，隔水蒸熟
*優點：蟹腹朝上、烹調簡易，蟹黃不流失。
*缺點：若蒸煮時間過長，蟹肉含水量偏少，肉顯得較老
**料理不要把繩子打開，不然會被咬
**料理過程肚子朝上，避免飽滿膏流光
大閘蟹蒸多久?
約蒸15分鐘是最佳時間
如何判定大閘蟹是否死亡?
1.收到貨品3個小時內死亡請遵照下方作法
才能辦理相關退換貨
敲擊大閘蟹眼周部分(不要直接敲擊眼睛)
看是否有反應
2. 大閘蟹放在冷藏如果拿出來會有稍微冬眠狀況
請回溫15-20分鐘後觀察
3. 解開大閘蟹身體上繩子，並甩甩看是否有癱軟狀況
其他貼心小叮嚀：
1.螃蟹性寒，忌與紅柿與葡萄柚等寒涼物同食
2.若未即時食用，可將保溫箱蓋子打開
在大閘蟹上舖濕布，然後每天將濕布加點水
這樣約可保存2-3天
我們這次買了四隻AA等級爆膏款的大閘蟹
一打開每一隻非常的新鮮，整個活動力十足
而且每一隻都用繩子完好的把蟹腳綁起來
讓我們再拿取的時候也比較不易被蟹腳弄傷
要放進去電鍋蒸之前可以先用牙刷清洗一下
就是愛海鮮的台灣大閘蟹還蠻乾淨的
大概刷一下蟹肚及絨毛的部分就可
接下來就可以把大閘蟹蟹腹朝上平放在蒸鍋裡
並把薑片擺上，並倒入一些米酒去腥
接著蒸12~15分鐘就可以享用囉!
蒸熟後的大閘蟹
每一隻紅通通的看起來就超好吃
而且在烹煮中完全聞不到有任何腥味
把蟹腹的黑膜、蟹腮、蟹腸除去
就可以享用囉!
我自己習慣會先把蟹腳跟蟹鉗先拔起來
因為這樣更方便食用喔!
接下來把蟹身折成兩半
看到裡面滿滿金黃色的蟹膏
一入口那蟹膏非常的濃郁香甜
而且完全幾乎吃不到任何腥味
這樣一口吃的感覺真的是超幸福超滿足
就連蟹殼上面也有滿滿的蟹黃
果然新鮮的大閘蟹清蒸就是最好吃了
另外我自己還調了一點薑醋醬沾著一起吃
讓蟹肉吃起來更是帶了一點薑汁及醋的香甜
就是愛海鮮的台灣大閘蟹
我們這次買的等級剛好在中間
一個人兩隻吃下來真的是超滿足
而且不用到海鮮餐廳
在家裡就能輕鬆享用鮮甜及蟹膏滿滿的大閘蟹
一年當中秋天就是最適合吃螃蟹的季節
想在家裡就能享用高CP值的台灣大閘蟹嗎?
就是愛海鮮的台灣大閘蟹我非常推薦給大家
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✩ 店家資訊 ✩
【店名】：就是愛海鮮
【地址】：彰化縣花壇鄉東外環路一段398號
【電話】：047880838
【時間】：09:00~20:30
•就是愛海鮮line@下單:@rpj6361g
以上為個人體驗感受，僅提供參考
實際價格、營業時間請依店家公告為主
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