咖啡小劇場無庸置疑是喜好咖啡的人必須收藏口袋名單的店
以自家烘焙、新鮮沖煮在內湖地區屹立不搖了八年 一進門老闆表示
店內手沖品項中有的沒有豆單，直接告訴他想喝的風味、味道，清爽或厚實，有酒精或無酒精 於是我思考了一陣子
想著最近喝過的咖啡風味，以及當下想喝到的味道 跟老闆說我想要有花香、甜感重的咖啡
嗯
老闆馬上說了一款衣索比亞的豆子，但當下講完我立馬也就忘了，反正我相信老闆的專業😂.
店家資訊
店面環境
店內環境，有沙發區、部分座位有插座，也可以坐在吧台區跟老闆聊天
掛著雙北地區的時區，鐘是不會動的，感覺應該有特殊意義，忘記問老闆
鎮店之寶的烘豆機美美的置在吧檯的一角，與牆面顏色融為一體
架上有不少威士忌，老闆說：「只有下午時段提供，在咖啡小劇場，希望讓大家認真品味道，香氣、風味，而不是買醉，然後千萬別說這裡是酒吧，會被人笑死」 聽完超認同老闆理念
老闆對咖啡、餐飲自有一套觀念及邏輯，言談間可以感受到老闆的博學多文
咖啡豆排排站，在家喝不夠隨時可以過來補貨
咖啡小劇場手作甜點
今天是紅豆磅蛋糕，下次可能是別的唷
手沖咖啡、甜點
一杯手沖咖啡一份蛋糕，對我來說就是最完美的下午茶了
衣索比亞季馬水洗
它是一氣候條件優渥老產區，過去以商業豆為主，因比爾蓋茲與他前妻的基金會幫助下，改善當地，現在也慢慢有一些不錯的豆子冒出頭，性價比很高
啜飲一口，完全是我要的花香及甜感，帶有一點淡淡的莓果香，果然不錯，我喜歡！感謝老闆推薦！
紅豆磅蛋糕
咖啡小劇場做的手工甜點很好吃耶 這樣的組合我是第一次吃到，意外的非常好吃，不甜不膩，搭咖啡超對味
熱拿鐵
想喝義式咖啡的朋友這邊當然也有 老闆表示冬天用的是瓜地馬拉的豆子，烘得比較深，巧克力風味，口感厚實，適合冬天，夏天則可能會用衣索比亞帶有花香的，比較輕盈、清爽
小故事分享 聽到咖啡店老闆教育不懂咖啡的客人實在太療癒了 故事是這樣，一位中年女顧客到店裡告訴老闆她女兒來這邊喝一杯最好的咖啡，說伎藝咖啡（是藝伎），老闆開始拿豆子，客人開始ㄏㄨㄢ，是要最貴最好的那種喔
老闆：我這邊也有一杯2800元的咖啡還是你要這種
客人：哎唷，這麼貴！
老闆：對啊！不同生產者，30萬的競標生豆，一杯賣你2800元很便宜了，你又不懂這些，喝200元的就夠了，要不要喝隨便你 客人啞口😂
總結
愛喝咖啡的我，下次一定會再來，跟老闆相談甚歡，對我來說真的是不可多得的好店呢～
📣宣傳Food Marco 美食平台📣
➡️現在只要到Food Marco合作餐廳吃飯並使用此App支付的話就可以抽獎！有機會抽到整單免單喔!
➡️輸入我的推薦碼【CTR7XC】立馬賺50元美食金，讓你美食吃飽飽!
➡️而且寫完食記發文在上平台上面得到其他人認可就能得到分潤喔！得到的分潤金可以讓各位支付其他合作餐廳的餐費喔！
Food Marco上看得到我寫的食記，如果有去店家消費，也記得認可我的文章唷
Android: https://reurl.cc/AkzbyZ
