好多人私訊問花小豚,之前去『一袋女王』的錄影什麼時候會播出,其實我也不太清楚,哈哈哈哈,只能密切注意一袋女王的臉書公告嘍。
花小豚最近消失了好一陣子,完全都是因為學校開學了。
在這既喜(薪水又入帳啦,快灑花!)又悲(孩子們不要折磨老師啊)的開學繁忙日子裡,每天回家倒頭就睡,雖然沒吃太多的美食,眠倒是補了不少。
我們家屁屁看我辛苦工作被折磨的那麼累,便帶我到這個有『平價王品』之稱的【石二鍋】享受。
【石二鍋】雖然外表只是平凡的涮涮鍋,但是它的湯底分為兩種,一種是一般的日式高湯鍋,另一種則是傳統的石頭火鍋。
【石二鍋】先將石頭鍋子用麻油和佐料爆香,接著才倒入高湯和食材,那湯頭的鮮美,不是高湯粉就能輕易達到的境界。
【石二鍋】人潮洶湧,只能現場排隊,不接受預約喔,還好附近就有小沙發可以坐著等候,就甘心!
透明的廚房設計,讓顧客對於備菜過程一覽無遺,完全顯現出王品集團對於自家產品的信心。
當天,花小豚晚上六點半到,排到了105號(現場才輪到82號)。
考慮相當周到的【石二鍋】擔心客人排隊等太久,所以建議大家能四處逛逛,快輪到用餐時間時,還會很貼心的傳簡訊提醒你。
等了半小時後,終於輪到花小豚享用美食啦!
令人開心的是,不管什麼鍋,都只要198元,而且不收服務費喔!
坐定位,點完餐後,服務生立刻端出了一個佐料盒。
緊接著,服務生端出了在廚房已經用麻油爆香炒過的石鍋,上桌後加入了高湯,頓時麻油香氣四起,花小豚頓時覺得等了半小時好值得啊!
菜盤也擺放得相當講究,不僅顏色豐富動人,更搭配各式各樣營養價值的蔬果。
印有【石二鍋】三字的綿豆腐,吃起來就像豆花,口感十分軟嫩,太令人驚豔了。
【石二鍋】的烏龍麵,麵條Q彈有勁,煮好後淋上醬油和蔥花,花小豚要給它三隻大拇哥啦!
隨餐招待的『檸檬冬瓜冰沙』,酸酸甜甜的滋味,好開胃啊!
先放入青菜和菇類,能讓湯頭更加鮮甜。
石頭火鍋的高湯,憑良心說,是花小豚從出生到現在喝過最最最美味的涮涮鍋湯底(一點也不誇張,真的!)
來【石二鍋】的你,一定要點『石頭火鍋』啊,大推薦!
屁屁的主餐【魷魚蛤蠣鍋】(198元,不額外收取服務費)。
花小豚的【豬肉蛤蜊鍋】(198元,不額外收取服務費)。
蛤蜊就更不用說了,活蹦蹦的耶!蛤蜊肉還伸出殼來探索世界呢!
蛤蠣殼雖然不大,但是蛤蠣肉卻很實在,一顆肉飽飽的塞在殼裡。
第一口咬下蛤蜊肉,湯汁整個噴濺出來,沒能喝到新鮮蛤蜊湯,讓花小豚默默悲傷惋惜了幾秒鐘。
還好蛤蜊數頗多,不然花小豚一定失心瘋再點一份蛤蜊鍋!
在焦頭爛耳忙碌工作中,難得的美食心靈補償,人生,還是很美好的嘛~
大家快來粉絲團找花小豚和邦妮聊聊天吧!
此文同步發表於:【美食。臺北】就算天氣再熱,秋老虎再威猛,我也要吃! ❤石二鍋❤