竹北中正西路上的「曾家水煎包」已經有20多年的歷史了,專賣水煎包、蛋餅、包子、饅頭、粽子等台式早餐
店家手工製作餡料飽滿的鮮脆高麗菜、韭菜和鮮肉水煎包,每個都很有份量,而且不到20元,相當超值
蛋餅皮和豆漿也是店家自己製作的,很有古早味。
▶️曾家水煎包位置
曾家水煎包位於中正西路與國盛街交叉路口附近,就在保安宮對面。
▶️曾家水煎包環境介紹
店內有3張內用桌,不趕時間的話可以坐下來享用早餐
一旁有現蒸的包子、饅頭和粽子可以選購。
今天遇到老闆女兒來幫忙製作水煎包的餡料,純手工用雙手將餡料攪拌均勻
從肉眼就看得出來高麗菜和豬肉餡很新鮮!
韭菜口味的水煎包餡料很豐富,可以想像得到有多美味
手工蛋餅也不容錯過,餅皮也是店家自己製作的喔
特別的是店家會將醬料塗抹在餅皮內,讓內層也可以吸附醬汁的風味。
辣椒醬和醬油膏可以自行取用。
▶️曾家水煎包Menu
餐點有水煎包、蛋餅、包子、饅頭、粽子等中式早餐,價格相當平實,不用一百元就可以吃得很滿足
▶️曾家水煎包用餐體驗
這一桌台式早餐是軒軒的最愛,而且價格平易近人,又能吃得很滿足
水煎包的外皮帶點厚度有嚼勁、底部金黃酥脆。
韭菜包 18元,兩個35元。
一口咬下濃郁的香氣撲鼻而來,內餡有韭菜、豆干、蝦米和冬粉,鹹淡剛好,口感很豐富
鮮肉包(18元),選用台灣豬製作肉餡,飽滿又有肉汁,是大小朋友都喜愛的口味
高麗菜包(18元),內餡的高麗菜和紅蘿蔔口感很清脆,加上胡椒調味,會讓人一口接一口吃不停。
油條蛋餅(30元),餅皮是店家自製的,軟Q帶有嚼勁,加上蛋液後煎得恰恰的,最後包入老油條。
一口咬下軟Q又酥脆的口感,讓人吃得很過癮
黑糖饅頭(15元),鬆軟帶有紮實的口感,每一口都有黑糖和桂圓的自然甜香,還會越嚼越香呢!
素菜包(18元),內餡有高麗菜和香菇,餡料清爽,挺有份量的。
豆漿(小20元/大25元)是店家自己磨製的,有香醇的豆香味,跟水煎包搭配著吃很對味
最後謝謝老闆送的粽子,祝福11月底的選戰「包中」
▶️曾家水煎包營業資訊
✨店家:曾家水煎包
🏡地址:新竹縣竹北市中正西路237號
☎️電話:0910 641 055
🕔營業時間:06:00–10:00 (不定期公休)