中山站除了餐廳跟髮廊很多，還有一些平價小吃可以造福人群，這裡平價是相對於同地區的餐廳價格來說。福大蒸餃是偶爾會想讓人想來懷念一下的味道，用餐時間我會避開就是，上班族、觀光客加上不大的店面，排到天荒地老一點都不意外。在uniqlo敗完家後跟朋友決定來這覓食

福大蒸餃在很有名的rose&mary附近，看到兩頭人在排隊的話，應該一頭排PASTA，一頭在排蒸餃吧(大誤)

店內是小小的單行道，進出不太方便，加上位置不算多所以一起併桌吃是常有的事

菜單一覽，價格跟其他家比是高了一點，習慣點蒸餃、酸辣湯、還有菜單上沒有的炒手麵，問跟炸醬麵有什麼差，我沒吃過還真說不上來。但我覺得這隱藏版的炒手麵可是比蒸餃更值得一試。

櫃台有辣菜可以夾，還有冬瓜茶，辣菜辣度適中，清脆爽口，蠻開胃，單吃或是加在面都還不錯。

上菜速度算快，炒手麵等了一下。

蒸餃一籠80元，平均一顆8元是有點貴，個頭雖然大了一點，附有肉汁，加上那帶點厚度的皮與調味好的內餡，其實不用沾醬也很美味，整體口感還蠻像花壇的鍋貼大王，但是個頭有差就是…

酸辣湯，我沒喝…但料看起來還蠻多的，也很大一碗，只要30元

炒手麵75元，不是紅油炒手麵，嚴格來說比較像是麻醬麵加上炒手。有三顆外皮薄薄包著紮實內餡的炒手，加上滑溜壯如烏龍麵的麵條，上面鋪滿花生粉與醬汁，攪拌均勻，那微甜的口感還有麵條的嚼勁，叫人怎能不愛上這味呢！！

生意很好，服務還OK，東西也不錯吃，論價格我還是覺得有點小高。有機會到中山站走跳，不妨試看看這隱藏板的炒手麵吧

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