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鍾愛銅板美食的貪吃鬼

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 羅東鎮

造訪商家:

麵魂家

phone0922-908934
place宜蘭縣羅東鎮南門路158號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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麵魂家位於羅東文化工場附近

近年來拉麵風潮在各地開枝散花

雖然水準跟特色度沒有台北來的多跟高

不過水平一直有在往上提升

麵魂家算是我在宜蘭羅東一帶

吃過有水準的拉麵

不是台式的那種喔

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不定期會有特色拉麵推出

記得留意麵魂家粉專

麵魂家客製化程度也算高

湯底多油多鹹

麵條軟硬度

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有蒜末可以加

這一點超級加分

吃拉麵一定要加蒜頭才夠味

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拉麵必備的開水

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鹽味薩索雞白湯

舒肥櫻桃鴨還有雞胸肉

湯頭不只雞白湯的清爽

還多了魚介的鹹香

麵條像是中式的木須炒麵的刀削麵

多上更多的捲度

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先喝上一口原味湯頭

再加上蒜末

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麵魂家真的是羅東我吃過最好吃的拉麵

店家資訊

麵魂家

地址:宜蘭縣羅東鎮南門路158號

電話:03 955 7935

時間:

星期五 12:00–14:30, 17:00–20:20
星期六 12:00–20:20
星期日 12:00–20:20
星期一 休息
星期二 00:00–14:30, 17:00–20:20
星期三 12:00–14:30, 17:00–20:20
星期四 12:00–14:30, 17:00–20:20

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