《大安區♥食記》GooBur 谷堡加州餐廳。在地美式料理，起司牽絲超過份的好吃！

久聞谷堡的大名，身邊有去吃過的朋友幾乎都是好評不斷
一來是價格實在，二來也是餐點的美味皆有一定水準，趁著這次新菜出爐，趕緊來去嚐鮮一下吧！


GooBur 谷堡加州餐廳
電話：02-2711-1552
店址：台北市光復南路308巷49號
營業時間：13：00～24：00(星期一至日)
官網：https://www.facebook.com/GOOBUR


雖然這是我第一次造訪谷堡，不過因為身邊不少朋友都有推薦過
所以嚴格來說，這間店對我而言其實不算陌生！而且我超想吃吃他們家傳說中豐盛的早午餐說～
接到公關的邀約時，內心都開心到要轉圈了，哇哈哈ＸＤＤ



谷堡座落於大安區的光復南路上，距離國父紀念館捷運站，步行約莫５～１０分即可抵達
他的店面雖小卻很顯眼，光是那充滿復古風味的美式紅磚牆，就算是路過也會忍不住多瞧一眼吧！



一進門，櫃檯上還擺著之前很熱門的熊麻吉，可愛到都想捏它一把了
是說當時我也興沖沖的跑去看電影，只是美式幽默完全擊不中我的笑點(攤手)
只好看著別人笑到東倒西歪，自己還一臉納悶ＸＤ



來到這兒，讓人彷彿進入一個胡桃鉗娃娃的國度
眼晴所觸之處，幾乎都能瞧見他們的身影！像極了童話故事裡，充滿想像的小世界呢～



連水杯都別具巧思，怎麼擺都只會轉彎而不會翻倒
讓我忍不住都想戲謔地叫它不倒翁，哈哈～



我們三人各點了一杯思慕司(NT.160元)
清新宜人的蘋果、濃郁可口的芒果、以及擁有香甜氣息的草莓
個人偏好草莓及芒果，味道雖重卻不膩口，水果的風味也比蘋果來的鮮明許多



口感清香的蕃茄湯，喝起來是屬於清爽而不稠厚的
偏酸的滋味相當開胃，而且還有充份融入湯頭的洋蔥提味，更多了股蔬菜的香甜：）



接著馬上要進入今天的重頭戲囉！！
這個Skillet美式燒鍋，在美國當地是極為常見、也很平民化的餐點
谷堡獨家引進，要讓大家嚐嚐不同風味的料理，在這兒共有牛肉、雞肉培根及香腸火腿三種口味
風靡美國已經的燒鍋，真讓人迫不及待想嚐嚐它的滋味哩～



雞肉培根燒鍋起司佐太陽蛋(NT.280元)
使用特製的長柄煎鍋，果然就像它的名字Skillet一樣，忠於原味的呈現
只是整道料理是連同煎鍋一塊烹飪，所以上桌時的溫度極高，大家可要注意小心別燙手囉！



今天由美麗的公關替我們服務，是說有沒有這麼幸福呀！！
一拉起來，滿滿都是超邪惡的起司牽絲，光是這般影像，就真得逼得我猛吞口水了>//<
尤其不斷飄來的培根味又香得不像話，拿起叉子都蠢蠢欲動了我，哈！



裡面的食材，主要以培根、雞肉、起司為主
另外加上炒蛋、菇類、大量青菜及薯塊丁組合而成，就視覺效果上來說，可說是相當豐盛迷人
不過因為燒鍋的開口較大，散熱速度也相對快速，建議上桌趁熱享用是最棒的喔！！



我很喜歡燒鍋表現出來的層次感，每一口都有著豐盛的大滿足
尤其鮮嫩的雞肉更叫我愛不釋手，經由燒鍋的熱度，雞肉表層也會呈現微焦後的香脆口感
雖說起司的份量很多，但是因為加了大量蔬菜，也不會讓人有過膩的感覺喔！



牛肉燒鍋起司佐炒蛋(NT.280元)
食材方面，跟雞肉培根是一模一樣的，只是在於雞肉換成了牛肉塊而已
另外蛋也可以依客人的喜好做組合，有太陽蛋及炒蛋兩種選擇





使用骰子牛肉，吃起來有咬勁，較具咀嚼感，戴牙套的如美覺得有點硬，不過我覺的還算ＯＫ
後來為了給客人更佳的口感，現在已改成片狀牛肉，所以食用起來會比我們去吃的時侯還要棒唷：）



谷堡傻瓜早午餐(NT.280元)
這個早午餐不推真的對不起自己良心，連我都在臉書大力推薦朋友一定要去吃吃看
不是因為體驗的關係就說它好，而是好吃又大份量，而且十二點前去還打七折
如此佛心的價格兼具美味，不愛造訪重覆餐廳的我都想再去吃一次呢！



四大片吐司，有法式及雜糧兩種
佐上藍莓醬很是對味！不喜甜膩的朋友也別擔心，還有另附上一盅奶油抹醬喔！



擁有綿密濕潤口感的馬鈴薯沙拉，吃起來卻意外有清爽的好口感



德國香腸、培根、火腿再夾上起士，另外還有生菜及炒蛋
大份量到我們三個都投降，後來還打包回家，豐盛了我隔天的早餐，嘿嘿！！

想嚐到美國道地的美式鍋燒，只有在谷堡喔！
吃過一次，我想我是真心愛上他們家的料理阿～～改天揪個團再衝一次吧：）