位在府前路與中華西路三角窗很顯眼,大門就在中華西路上餐廳在二樓。
最近王品集團紛紛成立新品牌,部分舊品牌也更改經營模式,旗下原燒是主打燒肉套餐,而近期原燒紛紛更改成「Oh my!原燒」,小高分想過「Oh my!原燒 高雄中山店」的文章,目前「肉次方 燒肉放題」全台僅有3間分店,而台南府前店就是第3家分店,「肉次方 燒肉放題 台南府前店」堪稱是台南最難訂燒肉店,目前想訂位要到10月份才能訂到,餐點是從598元起就能燒肉吃到飽,提供肉品種類多還有自助吧,這樣燒肉吃到飽Cp值確實很高,值得樂天小高推薦給您品嚐。
這玻璃門上有貼上營業時間供參考,原來與王品旗下聚北海道火鍋同場所。
一樓有電梯供顧客上下樓搭乘。
當然也可以選擇爬頭樓梯上二樓用餐。
上二樓右邊是聚北海道火鍋餐廳,左邊才是「肉次方 燒肉放題 台南府前店」專屬餐廳,大門口會有服務員招呼著顧客。
大門進來是充滿日式氣息服務櫃檯。
用完餐再至這服務櫃檯結帳即可。
服務員會引導您入座順便說明用餐細節,這用餐空間超寬敞座位數量很多。
整個餐廳有一面有靠窗採光極好,空間很大座位擺設比較凌亂ㄧ些。
這靠窗處採光好是想要拍照好座位。
肉次方的生力軍是回收餐盤機器人,只要機器人來到位子會發出聲音,會說請把您餐盤回收到我這裡。
這裡位子是以卡式沙發座位為主,餐桌有設置抽屜裡面擺放衛生紙,還有一些牙線棒供顧客自取使用。
再往裡面走就會來到自助吧區。
這是肉次方各種餐食自助吧區,就讓我們來看有提供什麼餐食(吃到飽)。
因應疫情需要使用酒精消毒雙手,再戴上透明塑膠手套來夾取食材,檯面上有提供水果醬、味噌醬及中辛山椒醬等三種。
這區雲霧飄渺檯面放置蔬菜供夾取。
這些新鮮蔬菜有高麗菜、玉米、秋葵、綠花椰菜、羅美生菜、玉米筍、山東大白菜、南瓜、台灣牛番茄、醃製白蘿蔔、醃製小黃瓜、油蔥醬及韓式泡菜等等。
檯面上有掛如何來搭配讓燒肉更美味。
這檯面上有放置米香跟墨西哥餅皮供夾取。
這檯面上有一壺壺雞湯供拿取。
這檯面上有一鍋米飯還有紅酒牛肉,搭配成一碗紅酒牛肉飯供享用。
這區檯面上擺放各種飲料與甜食供食用,檯面下抽屜有放置餐具供使用。
這檯面有開飲機旁邊有茶包供沖泡,再過來是無糖日式煎茶➡️金桔檸檬➡️可爾必思。
再過來是芭樂檸檬冰沙➡️荔枝莓果冰沙➡️可樂➡️雪碧➡️美粒果柳橙汁➡️水果茶等等。
這檯面上有霜淇淋供自取搭配享用,上面有掛著做聖代示範供參考。
這霜淇淋機誘惑可可與爆乳牛奶兩種口味。
檯面罐子裡放置各種色彩繽紛食材,這些食材讓您隨意搭配做聖代。
室內有挑高以溫潤木製材質來裝潢,加入現在流行元素就是噴黑天花板。
這大張精美菜單供顧客點餐參考,菜單有提供真實の肉598元、雷擊の肉698元、進擊の肉798元及強擊の肉998元等四種價位,共桌用餐顧客都要選擇相同價位,用餐時間限時120分鐘,點餐時間限制90分鐘,100cm以下兒童免費,身高101~140cm以兒童價299元,這裡用餐需要酌收10%服務費,小高今天就選擇698元吃到飽。
這裡是採用平板供顧客自行點餐,平板上菜單分類有嚴選牛、好吃豚、海裡游、活力雞、石鍋拌飯、韓式鍋物、吃甜甜及大口喝酒等,這平板上有10種牛肉、12種豬肉、4種海鮮、4種雞肉、2種食鍋拌飯、2種韓式鍋物及4種甜點給選擇,至於啤酒是需要額外付費喔!
這雷擊の肉698元吃到飽,從平板上點一輪有這些食材,有牛肉有帶骨牛小排、經典胸腹牛、鹽味大蒜胸腹牛、經典嫩肩牛、鹽味大蒜嫩肩牛、椒鹽角切牛肉、奶油牛肉燒、絕品昇龍牛、經典紐約客、鹽味大蒜紐約客、定舞昇龍豚、經典豬五花、鹽味大蒜豬五花、經典豬梅花、鹽味大蒜豬梅花、厚切豬梅花、椒鹽豬里肌、中辛山椒豬里肌、德國香腸、厚培根豬五花、椒麻子洋蔥豬五花、剝皮辣椒豬五花、鯛魚下巴、蛤蜊鮮菇、珍珠干貝、鹽烤白蝦、椒鹽雞腿肉、中辛山椒雞腿肉、椒鹽雞軟骨、中辛山椒雞軟骨、月見牛拌飯及泡菜部隊鍋等等。
我們三位用餐約先點5成食材來享用。
這豚骨雞湯很甘醇爽口非常好喝。
這是醃製白蘿蔔、醃製小黃瓜、油蔥醬及韓式泡菜等,是來搭配燒肉來提味增加美味。
這是紅酒燉牛肉飯
這紅酒牛肉微微酒香爽口開胃好吃。
這紅通通部隊鍋整體用料豐富,湯頭微辣不死鹹好喝。
這石鍋裡面是月見牛拌飯,這石鍋拌飯有牛肉、韓式泡菜、雞蛋及海苔絲等。
趁熱把裡面食材充分攪拌,米飯帶點焦香微辣超好吃。
肉次方使用都是整塊原肉下去切片,建議點698元就能滿足您的食慾。
鮮烤一些肉品來品嚐看看滋味如何!
使用美生菜來包覆燒肉與辛香料,這樣組合來吃是很清爽好吃。
使用墨西哥餅皮夾著燒肉、紫色洋蔥及米香來吃,這樣組合米香微甜超酥脆,與燒肉一起超速配真好吃。
小高先烤牛肉來品嚐肉質口感如何,老實講肉次方所使用牛肉等級不高,整體牛肉口感只能說普普的,我覺得原燒燒肉是比較好吃。
這是只能點一次的絕品昇龍牛,這樣擺盤讓我聯想到「Oh my!原燒」。
整條牛肉有35公分長需要使用剪刀,剪成一塊塊方便下去燒烤。
這牛肉很厚實考到表面焦香,肉質很紮實有嚼勁還不錯吃。
小高很極力推薦肉次方的白蝦,這白蝦嚴選較大隻且非常新鮮,現在白蝦很貴據說一斤200~300元。
這烤爐上有鯛魚下巴、蛤蜊鮮菇、起司地瓜及白蝦等食材,這些食材都是很新鮮真好吃。
這串是定舞昇龍豚(只能點一串)。
用剪刀把肉串剪成一塊塊來烤。
這豬肉鹹香肉質軟Q不柴非常好吃,小高覺得肉次方的豬肉口感,遠遠勝過牛肉美味的程度。
這是荔枝莓果冰沙、誘惑可可及芭樂檸檬冰沙等,這三樣我比較喜歡誘惑可可。
這是我太太親手製作色彩繽紛聖代,這巧克力很濃郁不死甜真好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「肉次方 燒肉放題 台南府前店」用餐空間日式氛圍很舒服,服務很親切,整體口感有水準定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。
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店家資訊:肉次方 燒肉放題 台南府前店
地址:台南市安平區府前路二段500號2樓之1
營業時間:週一~四、週日11:30~23:00(最後收客21:00)/週五、六11:00~凌晨01:00(最後收客23:00)
電話:06-299-2997
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