台中特色火鍋店再+1,天氣變涼了實在好適合吃火鍋~台中火鍋推薦超有份量的宮廷風鍋物「禧珍家」,主打手切肉還有10種獨家湯底都好讚!酸辣爽口炸蛋螺螄粉、魔幻白煙孟婆湯,各種稀奇又好喝的獨家湯頭,恭迎皇上皇后來用膳啦!
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沒想到最近很夯的螺螄粉,禧珍家也吃得到!第一次看到火鍋店有這種湯頭超特別,重酸重辣的螺螄粉吃起來就是酸爽,越臭越香越好吃~
禧珍家的招牌就是這個冷藏手切肉啦!你看看這一盤「手切匙柄牛」切得多漂亮啊~匙柄其實就是板腱的部位,通常會帶有油花跟筋膜,但禧珍家幾乎全修筋好費工,明明就是瘦肉卻很軟嫩、口感超讚!
只要下鍋輕涮一下3-5秒粉嫩嫩的顏色就可以直接享用,不沾醬就好吃,十分像是現沖牛肉湯的感覺,新鮮味美呀!也可以沾一點宮廷十三香特製香料搭配,鹹香也好吃!
雙人套餐份量也太多啦,我們3個人點雙人餐都吃得好飽足,禧珍家的套餐CP值真的很高欸!冷藏手切肉、宮廷風特色鍋物不定期還有好康優惠,別忘了事先預約訂位,推薦給想吃火鍋的你唷~
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