最近的天氣突然變得好冷，讓人想來點熱騰騰的食物，和朋友逛街的時候聞到陣陣香味，意外發現到這家【玖零牛肉麵】，不賣別的就是以牛肉麵料理為主打，融合了道地和創意的風味，在GOOGLE擁有高達4.8顆星好評價，可以說是在地人間的隱藏版清單~
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
環境介紹
▼【玖零牛肉麵】位於台中西屯區的西屯路上，從台中捷運櫻花站步行五分鐘可抵達，暗紅色系店門在街上格外顯眼，開車來的話可以折抵1小時停車費，非常方便。
▼【玖零牛肉麵】店內裝潢充滿新穎氛圍，灰色系牆面搭配木質調裝潢，整體相當明亮衛生乾淨，給人一種很沉穩自在的感覺，更顛覆了我對一般小吃店的印象。
▼【玖零牛肉麵】提供外帶和內用的服務，分為四人桌跟吧檯座位區，大約有二十多個座位，正好遇到餐期時生意很好。
▼【玖零牛肉麵】的主角牛肉湯，以真材實料的「牛肉塊」每日新鮮熬煮，湯頭喝起來更加醇厚更味，光是經過就聞到一股超濃的牛肉香氣。
▼【玖零牛肉麵】採取自助式用餐模式，櫃台旁供應餐具醬料自行取用，愛吃辣的人，推薦可以試試店家手炒的辣油和牛油，還有鹹香帶點辣勁的自製酸菜，加到麵裡一起吃真的很讚~
菜單
【玖零牛肉麵】以牛肉麵料理為主打，分為紅燒、招牌鮮茄、麻辣及特色系列，可依照個人喜好加麵、加肉，還有不少開胃小菜和涼菜的品項，最低只要70元就能吃到一碗麵!
紅燒肉肚麵💰160元
▼超澎派的紅燒肉肚麵光看就飽了，滿滿的牛腱肉和牛肚鋪滿整個碗，牛肚切的豪邁大塊，十分彈牙，帶筋的牛肉塊則略帶嚼勁，肉肉控絕對能夠吃的超級過癮~
▼中粗尺寸的麵體Q彈好咀嚼，是我很喜歡的口感，紅燒湯頭則比想像中清爽許多，甘醇鹹香，可以再額外加入蒜酥更有味。
嚴選牛肉乾拌麵💰165元
▼每日限量推出的嚴選牛肉乾拌麵，使用老饕等級的激厚牛肋肉塊，入口能感受到濃濃牛肉香，肉質也更加軟嫩帶勁，麵體則以加入鹹香的秘製乾拌醬，搭配新鮮番茄醬汁還有香氣十足的蒜酥，酸酸又鹹鹹的涮嘴到不行~
夠不夠粗牛腳筋 💰60元 / 有沒有厚切牛肚💰60元
▼牛腳筋和牛肚光從視覺上就很不一般，從色澤就能看出燉煮入味，大力推薦滷牛肚十分厲害，每一塊都超級厚實，咬起來軟Q軟Q，牛腳筋則是嚼勁又不失口感。
蒜拌花椰菜💰40元
▼這道蒜拌花椰菜看似平凡無奇，實際吃起來卻讓人驚艷，店家特地拌入牛肉湯跟蒜酥，讓風味吃起來更有層次，真的超級夠味的~
用餐心得
一碗好吃的美味牛肉麵，除了麵體和牛肉本身的口感外，湯頭更是最為重要的精隨，【玖零牛肉麵】以慢火熬煮出的湯頭，讓人喝到的瞬間就能感受到用心，鹹淡口味對我來說剛剛好，最重要的是，能夠客製化加麵或是加肉，讓每個人都能吃到最滿意的味道~
店家資訊
玖零牛肉麵
粉絲團 :玖零牛肉麵 FB
地址 : 台中市西屯區西屯路二段90-20號
電話 : 09-0693-0910
營業時間 : 11:00-13:30、17:00-20:00
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
