【台南。柳營美食】香醇乳香好滋味，田媽媽好食包概念館▕ 柳營必吃鮮奶美食推薦｜

 田媽媽「好食包概念館」               前  言                                    

柳營不僅有「牛乳之鄉」的美名，更是台灣相當重要的鮮乳產地。隨著觀光產業的發展，

柳營許多私人牧場也紛紛轉型，開放起遊客入園參觀，從參觀中了解到台灣酪農業的永續發展，

更讓人可以品嚐到產地直送的新鮮牛乳。而柳營區農會為慶祝田媽媽15週年，

更打造田媽媽「好食包概念館」，透明開放廚房讓消費者擁有舒適的品嚐空間，

可觀看每顆新鮮出爐的手做包子與饅頭，安全衛生、安心購買。

田媽媽「好食包概念館」         簡 介                                    

田媽媽「好食包概念館」品牌以田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸，

透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導，

以在地新鮮食材及三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）之健康料理概念，

開發各種可口、健康且具地方特色的田園料理。

藉由地方農民團體協助結合當地休閒旅遊，發展為在地旅遊之美食料理。

田媽媽「好食包概念館」            價目表                                   

☞田媽媽「好食包概念館」另外一大必買就是田媽媽的鮮奶饅頭及鮮奶包子，

冷凍一包皆為5顆，價格一包在75元到135元之間。

柳營區農會輔導田媽媽班員將鮮乳製成各種副產品，招牌的「鮮乳肉包、鮮乳饅頭」、

「起司饅頭」強調不加一滴水、用純鮮乳製成，口感綿柔細軟、乳香濃郁，有種幸福甜蜜的感覺。

田媽媽「好食包概念館」     社區小舖市集 販賣 部             

☞田媽媽「好食包概念館」位於柳營區農會及全家便利商店-柳營農會店旁，

田媽媽好食包概念店與柳營區農會合作經營，店內更有社區小舖市集，

販售柳營各種特色伴手禮。

 田媽媽「好食包概念館」               農產品販賣                         

田媽媽「好食包概念館」藉由各地方農民團體協助結合當地休閒旅遊，

發展為在地旅遊觀光和當地農產物品販售。

田媽媽「好食包概念館」           經營方針                              

☞柳營區農會田媽媽「好食包概念館」鮮乳肉包、鮮乳饅頭在市場有好評，

不少人到店購買，宅配也受歡迎。柳營區農會以「好食包」概念館擴大經營，

不僅可以吃到好吃的鮮乳肉包、饅頭，還有各地的農特產品也可一次購足，

概念館並設置了一處可以吃東西、聊天的空間，是適合民眾到訪，讓大家歇歇腳品嚐

肉包、饅頭、選購在地農特產品的好地方。

田媽媽「好食包概念館」               轉型介紹                            

農會將田媽媽舊倉庫打造為「田媽媽「好食包概念館」經營，並結合透明廚房的概念，

讓消費者擁有舒適的品嘗空間，觀看每一顆新鮮出爐的手做包子與饅頭，

安全衛生看得見，消費者也可安心購買。招牌的「鮮乳肉包、鮮乳饅頭」、

「起司饅頭」強調不加一滴水，以純鮮乳製成，口感綿柔細軟、乳香濃郁，

外皮Ｑ彈有咬勁，有不少死忠的消費群，外縣市的民眾也會上網選購。

田媽媽「好食包概念館」      乳製品飲料                                

☞田媽媽「好食包概念館」來到店內看看，冰櫃裡有販售鮮奶酪45元、優酪乳65元、

鮮奶100元、鮮奶茶60元，鮮奶充滿濃郁鮮奶香，但鮮奶保存期限只有3-5天喔。

遊客們只要看見餐廳標明著田媽媽專用識別標章，就是優質、安心的保證喔。

 田媽媽「好食包概念館」       店家資訊     
田媽媽「好食包概念館」

電話:06-6223994
地址:台南市柳營區柳營路2段77號
營業時間:上午8點至下午4點半（每星期一公休日）
服務項目:鮮乳肉包、鮮乳饅頭、素食菜包、奶製品

柳營舊地名「查畝營」，其乳品來自屬全國最優質的酪農專區，

號稱其乳製品絕不添加半滴水製成，

而田媽媽「好食包概念館」不管包子及饅頭或乳製品都呈現濃濃乳香，

唯有親口品嚐才能體會到。有機會來此一遊或半日遊可來品嚐一下美味乳香製品喔!!......分享給大家

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