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啾咕咖啡原本是頭城烏石港旁知名的甜點店!! 後來搬到員山了( 頭城店仍在整修中)。全新分店走黑白簡約風格,每天提供6種口味以上的千層蛋糕,口味都是限定的。那天來的太晚了,只品嚐到抹茶口味的千層,真的是一口入魂。特別的是還提供小刀來切片呢,到最後一口還是能保持完美的千層,啾咕咖啡的美味甜點真的不錯啊
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啾咕咖啡|店家環境
啾咕咖啡店裏店外都是時尚而簡約的經典不敗黑白色
很難想像這個地點會是咖啡店的地點!! 不過,有特色有實力的店就是不怕啊
黑白色的設計,把色彩留給蛋糕來表現
限量千層蛋糕,每天都有6種以上口味可以選擇!! 我們是下午來的,所以只剩這幾種
店裏的座位!! 真的很簡約吧
雖然是小東西,但桌號牌也滿有質感的!!
啾咕咖啡|餐點價目表
店裏的蛋糕櫃
一般人可能知道是小山園抹茶,但這裏明確標出 “若竹” !!
若竹其實是為台灣熟知的抹茶粉,是小山園抹茶系列中最適合用來做烘焙甜點的一款抹茶粉
小山園從「標準茶道用抹茶」到「食品加工用抹茶」總共有17個等級,若竹只是其中的一種!!
原味巴斯克
點餐方式!!
選好飲料再到蛋糕櫃挑選蛋糕再到櫃台先結帳!!
啾咕咖啡|餐點介紹
「小山圓抹茶千層」
這是30層手工薄餅堆疊而成的小山圓抹茶千層
整體擺盤非常不錯,上層淋上抹茶醬,下面還灑了抹茶粉 (180元)
特別的是,這裏還附上小刀來切呢!!!
用這樣的方式來切千層,真的太完美了!! 不然用叉子來吃,千層就會愈吃愈醜!! 這樣到最後一口都很完美
抹茶微苦微甘,千層溫潤甘甜的口感真是一級棒!! 店裏的奶油用的也很高級才有這樣的口感啊,好好吃啊
店家的擺盤真的增添了不少質感啊
咖啡與奶茶的表現也算中規中矩,還不錯
奶茶
原味巴斯克(150元)
這款巴斯克蛋糕也很棒。外皮有濃醇的焦糖香,口感也彷彿烤布蕾般的綿密,入口即化啊
啾咕咖啡交通如何去?
啾咕咖啡|店家資訊
啾咕咖啡推薦嗎?
啾咕咖啡的千層蛋糕真的很迷人!!! 一吃成主顧,下回還想來吃別的口味~
今天是來慶祝老貝的生日啊!!!
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