福屋拉麵轉移新店址…原址就變成了 福屋割包 ，割包美貌竟然吸引到我身邊的肉控友人…直接敲PA，約吃約吃! 甜美可愛的友人約吃素食刈包當然好啊，上回福屋拉麵給我的印象太深刻，長長排隊人潮，午間11:00準點碰面，沒想到現在不用排隊了耶..灑花!!
其實我跟朋友抵達時，店門還沒開!店員剛忙完開店準備窩在外面休息…酷酷的帥妞一枚>她心裡大概想著…這兩傻客人肯定不知道我們11點販售到賣光為止，午間不休啦！
福屋割包
- 地址：台中市東區大智路17巷6號
- 營業時間：11:00~18:00（賣完就收,公休:週一）
- 店家FB：請按此
★根據粉絲團上的公告，看到…目前大約3點左右就賣光收攤囉！
福屋角煮－割包店
主打的就是＂角煮＂那塊很肥美是純素的口感貌似控肉的傢伙！沒吃過肥控肉的朋友對於這種口感保證會一臉＂到底是什麼＂
對於肉控來說這種口味料理竟然會是純素！總是一臉怎辦到….
割包店門口都有公布每月公休日，或FB也會公布
座位不多，割包歡迎外帶不提供外送喔！
割包的口味每天有三種輪替，固定咖：角煮、咔滋，目前是這樣不過何時會又改變或增加新口味就看老闆了
福屋割包價格:
- 割包$70～85 這回割包都是全素，除了炒麵可選蛋素／全素
- 奶油啤酒$100
割包嘛－－當然要有蒸籠
才能有軟軟香嫩的割包吃!
牆上照舊裝飾著各種日式風格！
■奶油啤酒
艾薇..啥咪 有酒?你會喝?
PA笑著說…出家人(指–出門在外家/佳人，不喝酒)而且純素，無酒精
上面的泡泡用燕麥奶打出有如奶霜的綿密口感撒上抹茶粉(紅豆在哪?沒感覺) 底層喝起來有點酒精香氣是黑麥汁，艾薇小姐，還第一喝耶，真的很像啤酒又很奶香!
角煮割包 Ｘ 肉醬咔滋割包 口味如何
■角煮割包 $70
吸收滿滿滷汁的角煮(有點類似麵腸的東西) 日本常見料理之一，這裡的角煮風味呈現＂台味十足控肉割包＂
軟軟的角煮，搭配略鹹略甘的梅干菜，撒上滿滿花生粉香菜，朋友說笑說平常她可是不吃肥控肉的！
猛一看真的很像！
■肉醬咔滋割包 $85/全素
豆包 高麗菜 番茄肉醬
豆包本人根本就像”大滷排”樣貌現身,粿粉酥炸到表面酥香後馬上浸潤特製滷汁再快速撈起(不能太久..不然酥酥外皮就軟了)底層有著滿滿高麗菜絲防止醬汁濕潤-害”割包被軟浸“最後在淋上番茄肉醬 (植物肉末)
肉醬割包很有層次，上面的肉醬非常義式風味酸甜酸甜的美式茄肉醬汁，而咔滋醬汁則是偏日式的照燒（甜鹹）
趁熱吃，才能即時咬到咔咔口感，豆包應該也有小處理過，豆味不明顯！艾薇說這個更合她口味
最後這個炒麵是外帶給大貓吃的
■日式炒麵割包 $75
完全呈現日式炒麵的質感…不過日本人吃的是日式炒麵麵包，這裡變成割包！
大貓先生這樣說: 重口味，完全跟看到的一樣，炒麵就是很炒麵啊！
PA追問裡面藏的植物肉片呢?大貓…喔 有，就很像肉，還可以啦，最後多一句…很薑!整份料理最鮮明的就是薑！
PA內心OS…早知道我就先偷吃一口再給你，
不知道很薑的原因到底因為麵本身就有用薑去帶醬汁還是因為紅紅嫩薑讓整體口感很薑，有興趣的就自己吃看看囉!
這天我跟朋友吃完的時候才剛12點初! 想想可以幫大貓先生外送一份炒麵割包，轉身又走進去店內外帶，點完就聽到店員說，剩下最後一份炒麵割包了(跟另一組客人這麼說)
拎走炒麵割包…店員跟我們開玩笑說”恭喜集滿3種口味，只缺一回鍋肉”
- PA: 下回再來吃回鍋肉!
- 店員: 集滿四個，絕對沒有再送一個!（認真狀）
- PA: 嗯嗯~我知道! 單純滿足相機的需求 !!(認真回應)
延伸閱讀>
- 福屋ラーメン有著濃濃的日本拉麵2.0 新址+舊文>LOOK
- 火車站周邊美食~台中人都知道的肉圓老店 2021>LOOK
- Verdure Restaurant斐得蔬食（民權店）>LOOK
