桃園龍岡美食「八妹婆婆 民族創藝過橋米線」就位於桃園平鎮中山路上，店內走的是復古英倫風情，有種來到餐酒館的錯覺~餐點選擇多元，麵類可以選擇要搭配米干或米線，石鍋類則可以享受DIY的樂趣，另外也有飯類、小菜、甜點、飲品，主餐份量十足，吃起來飽足又滿足；加上時尚又舒適的用餐環境，喜愛滇緬特色料理的朋友一定不能錯過!
【相關資訊】
八妹婆婆 民族創藝過橋米線
地址:桃園市平鎮區中山路77號
電話:03-4366339
營業時間:10:00~20:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/8POPO/
八妹婆婆 民族創藝過橋米線 位置、特約停車場
▼「八妹婆婆」就位於桃園平鎮中山路上，算是阿美米干的家族事業，外表看起來低調沉穩，質感也不錯~這裡有提供特約停車場，位於八德區龍宮街73巷的「富山停車場」，消費滿600元可折抵一小時(每車每日折抵上限為1小時)，開車的朋友可以多加利用!
店內環境
▼一進門的右側是櫃台，也是結帳、外帶的地方，也會有服務人員協助帶位~
▼除了米干、米線之外，也有不少飯類的選擇!
▼左側則是用餐區，帶點復古懷舊的英倫風，時尚又帶點創意風格，吸引不少年輕族群或喜愛拍照的朋友前往~
▼這裡都是提供靠牆座位區，坐起來輕鬆又舒適，加上時尚溫潤的質感，有種來到餐酒館的錯覺~走道空間非常寬敞，用餐起來也不會有壓迫感!
▼自助區也有提供兒童餐具、水杯、調味料，有需要的朋友都可以自取使用!
八妹婆婆 點菜單
▼八妹婆婆點菜單，麵食類都可以選擇要米干或米線，部份餐點也可加價升級成套餐~另外也有飯類、小菜、甜點、飲品可供點選!
餐點介紹
石鍋過橋米線(豬肉)
▼石鍋過橋米線(豬肉)，上桌的時候是將食材分開盛放，讓大家可以享受一下DIY的樂趣!
▼來看看石鍋過橋米線DIY過程吧 !
▼首先將高湯倒進石鍋裡，再依序放入豬肉片、雞蛋、綜合蔬菜、米線即可，順序沒有一定，不過豬肉跟雞蛋建議早點放，因為那時候的高湯溫度比較夠，也比較容易悶熟!
▼基本上服務人員會幫忙操作，但大家也可以自己來體驗一下!
▼稍微悶一下就可以開動啦~我們將配料翻上來，看起來比較美味(笑)!
▼米線吃起來Q滑順口，吸附湯頭精華更是美味~
▼湯頭帶點胡椒香氣，溫醇又順口，搭配多種配料吃起來層次豐富~肉片跟豬肝也相當軟嫩，加上湯頭吃起來很合拍!
▼除了石鍋過橋米線(豬肉)之外，我們還點了招牌八妹全加(米干)、滇味排骨飯、普洱奶茶，每一碗都份量實在，吃起來挺有飽足感!
招牌八妹全加(米干)
▼招牌八妹全加(米干)，裡頭有豬肝、豬肉、雞蛋、酸菜、蔥花等配料，再放上一匙哨子醬提味，看起來很豐富!
▼米干吃起來軟Q香滑，咀嚼起來不太費力，搭配微酸香甜的湯頭很順口~豬肉、豬肝也很柔軟，吃起來也沒有什麼腥味!
滇味排骨飯
▼滇味排骨飯，採用雲南香料醃漬而成，肉排給得大塊厚實，吃得到香料香氣~外酥內多汁的口感還滿討喜的!另外還有三樣配菜、滷蛋，白飯份量也不少，吃起來飽足又滿足!
普洱奶茶
▼普洱奶茶，採用普洱茶搭配鮮奶下去調製而成，喝起來既有茶香又不會有苦澀感，搭配滑順的鮮奶很對味，口感滿平衡的!
大薄片、豌豆粉、木瓜絲
▼另外他們家的小菜也有不少選擇，像是大薄片、豌豆粉、木瓜絲等，口味都滿不錯的~吃起來相當爽口!
米干脆
▼店內還有販售阿美米干自製的米干脆，現場只有鹹蛋黃口味，很適合買回家享用或當作伴手禮!
▼米干脆滿大一包，上頭還有夾鏈設計，方便享用與保存!
▼米干脆外型有點類似炸豬皮~是100%純米手工製作，連小朋友也能安心享用!
▼吃起來薄酥脆口，卡滋卡滋的口感很討喜~搭配鹹香微甜的滋味整個很涮嘴啊!
「八妹婆婆 民族創藝過橋米線」真不愧是龍岡最美的米干店，不僅好拍好吃，而且價位也不會太貴，想要舒適吃米干、米線的朋友很適合來這裡享用~
【相關資訊】
八妹婆婆 民族創藝過橋米線
地址:桃園市平鎮區中山路77號
電話:03-4366339
營業時間:10:00~20:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/8POPO/
八妹婆婆 菜單
▼八妹婆婆詳細菜單，提供給大家參考~
